Mentionsy

Bartek Kieżun - o swojej podróży kulinarnym szlakiem

Punktem wyjścia do naszej rozmowy była najnowsza książka Bartka - Chorwacja do zjedzenia, ale powiedzieć, że było pysznie, to zdecydowanie za mało. Jeżeli po wysłuchaniu tej rozmowy poczujecie nieodpartą chęć natychmiastowego zaplanowania podróży do Chorwacji czy Włoch, to z góry zaznaczamy, że nie bierzemy za to odpowiedzialności, ale też w ogóle się nie dziwimy...

KONIEC Dałeś mi się rozgadać, więc najgorzej Ja przestałem szukać i przestałem się upierać, że coś jest tradycyjne Że to jest super istotna historia Super istotne jest to, żeby jedzenie było smaczne Gotując, ucząc ludzi gotować Pokazuję jak zrobić najlepszą karbonarę I robię ją tak jak dzisiaj Włosi mówią, że ona ma być zrobiona Ale ja mam świadomość tego, że ta karbonara te 50 lat temu wyglądała zupełnie inaczej No i co? Kto dookoła niej może zbudować własną tożsamość Neapolitańcz...