Mentionsy

Jaja w kuchni
Jaja w kuchni
25.05.2026 21:12

Concept Talerzykowy | Hania Pawlik-Sroczyńska

Twórczyni popularnego kanału @concept\_talerzykowy opowiada o sympatii dla miejsc z talerzykami, zwłaszcza dla Baken, którego szef kuchni - Michał Toczyłowski naprawił jej przykre doświadczenia z krakowską karpatką

Rozdziały (5)

1. Koncept talerzykowy i jego kolaboracje

Hania opowiada o swoim konceptie talerzykowego i jego kolaboracjach z różnymi lokami gastronomicznymi.

2. Baken Bar na Żoliborzu

Hania rozmawia z Michałem Toczyłowskim, szefem kuchni Baken, o planach dla nowego loku Baken Bar na Żoliborzu.

3. Wizualne miejsca w Warszawie

Hania opisuje wizualne miejsca w Warszawie, takie jak Charlotte, które zainspirowały jej koncept.

4. Koncepty talerzykowe i ich kontrowersje

Hania Pawlik-Sroczyńska opowiada o swojej pasji do konceptów talerzykowych i ich wpływie na gastronomię. Omawia kontrowersje i perspektywy tego trendu.

5. Odwiedzanie audycji i plany na przyszłość

Hania Pawlik-Sroczyńska podziela się swoim doświadczeniem z audycji i planuje kolejne goście oraz tematy do omówienia.

Szukaj w treści odcinka

Znaleziono 18 wyników dla "Baken"

Proszę Państwa, jako że jest to radio i Państwo tego nie widzą, Michał Toczyłowski, szef kuchni Baken, przybył do nas do studia z talerzykiem kopenhaskim, czyli talerzykiem, na którym jest ubite masło, rzemieślniczy chleb, pięknie złożony ser, a także jajeczko.

Powiem ciekawostkę, to jest trzeci raz, kiedy jem w Baken za frajer dzisiaj, także naprawdę uważam, że wygram na loterii.

Napisałaś, że założyłaś konto spontanicznie po kolejnej średnio udanej wizycie w Sharing Concept, ale mam wrażenie, że to co on robi w Baken to był trigger numer jeden.

Zastanawiałam się, w której minucie strzelisz do baken.

Czy zrobić bingo z naszej rozmowy i właśnie tam na pewno by było, że będziesz strzelać do Baken, a ja się o istnieniu Baken dowiedziałam po tym, jak założyłam profil, bo pamiętaj, że ja jestem z Gdańska, my mamy pewną obsługę informacyjną, a Baken ma ile, 4 lata dopiero, nie?

Moi drodzy, jemy talerzyk kopenhaski z baken z Hanią Pawlik-Sroczyńską, twórczynią Konceptu Talerzykowego.

Czy tu są niebieskie kropki na tym talerzu z baken?

Nie, akurat baken nie ma chyba talerzy w niebieskich kropkach.

Jak wracałam dzisiaj z Baken do mojej siostry, to... Jest ok, ja mam nóż.

Mówiłam mojej siostrze, że tak dzisiaj dobrze zjadłam w obu bakenach, że trochę mi głupio, że się z nich śmieję, ale gdybym się nie śmiała, to bym tu nie była i nie jadła dzisiaj za darmo czwarty raz z baken, więc chyba się opłacało.

że Baken się zdecydowało na współpracę z takim parszywym profilem, który niszczy rynek.

Kaufland, Baken.

Wielki powrót do eteru, Michał Toczyłowski, szef kuchni Baken.

Co wy, bo oprócz tego, że Baken jest koło Bibendy, to jest jedna rzecz, czyli w centrum.

Tak, Baken Bar się otworzył na Żoliborzu, już jest otwarty.

Ucznie się otworzyło, nawet Hania była w weekend w Baken Barze i się, mam nadzieję, świetnie bawiła.

Byłaś w Baken, to już wiemy.

Jest właśnie dużo lokali gastronomicznych, no nikt nie był tak odważny jak właśnie Baken, żeby do mnie napisać, coś mi robić.