Mentionsy

Dzisiaj Mateusz Wawro, który parę razy już był ze swoim projektem, który nazywa się Kura, czyli najfajniejszymi smażonymi kurczakami w panierce w Warszawie.

Tak, jeżeli chodzi o drugą markę, inną już kura, to już w sumie od dwóch albo trzech lat myśleliśmy, żeby coś uruchomić.

Doczekał się dwumiesięcznego remontu, także został w dużej mierze i powiększony, i zdarty sufit, i wygląda totalnie inaczej niż wyglądała kura dotychczas.

Jest trochę street foodowe, znaczy jest trochę tak jak kura, w sensie kręcimy się do okoła jednego przewodniego tematu, którym jest w tym wypadku skodlet schabowy.

Tak, z tym, że tutaj akurat to trochę w dostawie, że tak powiem, się poprzesuwało.

Ja ostatnio przejeżdżałem i patrzę jakieś balony, a to Barber akurat był i zapamiętałem, w którym miejscu.

Tak, Bixhubowski jest w aplikacji Kura.

No i Schabowskiego, natomiast ze względów oczywistych aplikacja się Kura nazywa.

Także ogólnie jest najtaniej i w Kurach, i najtaniej w Schabowskim.

To mówię akurat o konkurencji.

Znaczy próbowaliśmy, że tak powiem, w sensie, bo nie ukrywam, że to tak wymyślanie nazwy lokalu jest ciężkie, to nawet kurę było ciężko wymyślić, bo to tak, żeby zdecydować, że kura ma być po prostu, to nie jest proste.

No nie wiadomo było, czy to ma być ostra kura, czy ma być jakoś po angielsku, czy ma być fancy, czy ma być z Buffalo Wings, czy bez Buffalo Wings, czy coś tam, czy co to ma zostać, nie?

To jest dokładnie ten sam lokal, w którym była Kura wcześniej, tylko że powiększyliśmy się.

Kura miała 17 chyba miejsc siedzących, czy 15 tak naprawdę bez hakerów licząc, a teraz mamy 30 miejsc siedzących, jest łazienka, przebiliśmy się.

Także kura jeden, czyli kura nowolipki miała papierowe tacki i plastikowe sztućce, natomiast teraz mamy też zmywak, także serwujemy normalnie na porcelanie.

W sensie Kura zostaje comfort foodem, kuchnią amerykańską, natomiast Big Schabowski ma być Big Schabowskim po prostu.

Mateusz Wawrobik, Schabowski, ale także Kura, Kurea, przedsiębiorca zatrudniający mnóstwo ludzi, prowadzący biznesy gastronomiczne odkąd się znamy, a znamy się już chyba z 11 lat.