Mentionsy
Kultura Liberalna
09.12.2021 14:06

Wódka, kawior i wielka polityka. O kulinarnej historii Rosji | Witold Szabłowski

"Prawo do niuansu” to program o literaturze i polityce prowadzony przez redaktora naczelnego „Kultury Liberalnej”, Jarosława Kuisza.

W Związku Radzieckim propagandzie służył każdy kotlet podawany w stołówkach i restauracjach, od Kaliningradu, po krąg polarny. Polityczne było zarówno to, co jadł pierwszy sekretarz partii komunistycznej, jak i zwykły obywatel. O historii Rosji z perspektywy talerza i książce "Rosja od kuchni. Jak zbudować imperium nożem, chochlą i widelcem" Jarosław Kuisz rozmawia z jej autorem, dziennikarzem i reportażystą, Witoldem Szabłowskim.

Szukaj w treści odcinka

Wpisz frazę, aby wyszukać treść w transkrypcji tego odcinka

Ostatnie odcinki