Mentionsy

Na zdrowie - Jarmuż

Zdrowa żywność: Jarmuż

Jarmuż to warzywo liściowe bogate w białko, błonnik witaminy CK, a także sole mineralne, zwłaszcza wapnia oraz potasu i podobnie jak brokuły czy inne warzywa kapustne, zawiera sulforafan, silny przeciwutleniacz o właściwościach antynowotworowych. Aby nie stracił swoich cennych właściwości, najlepiej gotować go na parze przez kilka minut może wzbogacać smak sałatek i dań warzywnych z ryżem, kaszą lub makaronem. To także znakomita, zdrowa przekąska. Jarmuż to warzywo niskokaloryczne, boga...