Mentionsy

Na zdrowie - Ziemniaki i bataty

Ziemniaki i bataty

Ziemniaki to najpopularniejsze warzywa na świecie i wbrew powszechnej opinii nie są tuczące, bo mają niewiele kalorii, za to są bardzo wartościowe. Ich bólwy to cenne źródło skrobi, zawierają też witaminy, zwłaszcza witaminy C oraz minerały, błonnik i białko. Coraz większym zainteresowaniem cieszą się też bataty, czyli tak zwane słodkie ziemniaki. Ziemniaki znane od stuleci są też bogate między innymi w pierwiastki mineralne, zawarte w nich potas, wspomaga prace mięśni, a żelazo zapobieg...