Mentionsy

Nr.46. Reklamacje i trudni klienci.

Z tego odcinka dowiesz się:
Jak reagować, gdy klient składa reklamację?Co zrobić, gdy gość ewidentnie próbuje nas naciągnąć i uniknąć płatności?Jak zachować się, gdy klient jest niezadowolony ze swojego zamówienia?Jak postępować z głośnymi klientami, którzy wypili zbyt dużo alkoholu?Czy relacje wśród pracowników wpływają na odczucia gości?W jaki sposób postawa managera wpływa na zachowania pracowników?

W tym odcinku podcastu dzielę się sposobami na uniknięcie konfliktu i rozczarowania gości, bez względu na to czy ich niezadowolenie wynika z ich preferencji, z błędu pracowników, czy też wybuchowego charakteru lub nadmiernego spożycia alkoholu.