Mentionsy
Radio Stacja 4
18.03.2025 13:41

Kuchnia Nowej Zelandii z dr. Dariuszem Zdziechem cz. 1 (Smaki ekranu #4)

Nowa Zelandia to nie tylko spektakularne krajobrazy i kultura Maorysów, ale także niezwykłe smaki. W tym odcinku Smaków Ekranu wraz z dr. Dariuszem Zdziechem zagłębiamy się w świat filmu Whale Rider i odkrywamy, jak jedzenie odzwierciedla tradycje i historię rdzennych mieszkańców Aotearoa.

Jak smakuje Nowa Zelandia?
Co to jest hāngi i dlaczego gotuje się je pod ziemią?
Jaką rolę odgrywają ryby i owoce morza w kuchni Maorysów?
W jaki sposób kulinaria pojawiają się w Whale Rider i co mówią o kulturze Nowej Zelandii?

Szukaj w treści odcinka

Wpisz frazę, aby wyszukać treść w transkrypcji tego odcinka

Ostatnie odcinki