Mentionsy
Radio Stacja 4
22.04.2025 05:58

Kuchnia Nowej Zelandii z dr. Dariuszem Zdziechem cz. 2 (Smaki ekranu #6)

Nowa Zelandia to nie tylko spektakularne krajobrazy i kultura Maorysów, ale także niezwykłe smaki. W tym odcinku Smaków Ekranu wraz z dr. Dariuszem Zdziechem zagłębiamy się w świat filmu Whale Rider i odkrywamy, jak jedzenie odzwierciedla tradycje i historię rdzennych mieszkańców Aotearoa.

Jak smakuje Nowa Zelandia? Co to jest hāngi i dlaczego gotuje się je pod ziemią? Jaką rolę odgrywają ryby i owoce morza w kuchni Maorysów? W jaki sposób kulinaria pojawiają się w Whale Rider i co mówią o kulturze Nowej Zelandii?


Szukaj w treści odcinka

Wpisz frazę, aby wyszukać treść w transkrypcji tego odcinka

Ostatnie odcinki