Mentionsy

Katarzyna Michalak „Słowiańskie życie”

Gotowanie obiadów dla mieszkańców kilku miejscowości, obsługa przyjęć,  prowadzenie przyczepy gastronomicznej nad malowniczym zalewem –  to zadania Spółdzielni Socjalnej „Słowianka”, która działa od roku na  terenie gminy Leśniowice. Siedem kobiet w różnym wieku łączy zamiłowanie  do gastronomii i przyjaźń. Dla większości to pierwsza w życiu stała  praca poza domem.

Wsobotnie marnujemy schabik. W sobotę mamy tutaj komunię i marnujemy taki schabik. Woda, sól, liście, zioła i później będzie pieczone. Dzisiaj trzeba zamarynować. A jutro jeszcze będą przyprawy inne. Będzie wyciągnięty z tej marynaty i będzie pieczony. Muszę sprawdzić, czy to... Tylko nie przesuń. Ja jestem od pieprzu, nie od soli. Agnieszka jest od soli. Może być. Ok. Czemu ty dziewczeę w lesie stoisz? Tamten dzień pachniał rolatkami i mizerią, ale też wiatrem z nadpięknego zalewu ...