Mentionsy

agnieszka czyzewska jacquemet "a mialo być sielsko"

Wielotysięczne długi, bankructwa, lokale na sprzedaż tak wyglada pejzaż lubelskiej i polskiej gastronomii po 3 miesiacach drugiego zamknięcia z powodu koronawirusa.   Najbardziej zdesperowani przesiebiorcy wbrew zakazowi, otwierają się w ramach akcji #otwieraMY. Inni nadal czekaja na   pomoc od rządu, ktora realnie wpłynie na ich sytuację. Nadzieja przeciez umiera wraz z przedsiebiorcą - tak twierdzi Jacek Abramowski prowadzący  jedną  z najstarzych lubelskich restauracji.  W swój  lokal wraz z zoną nie tylko zainwestowali wszystkie  pieniadze ale także cały czas i  serce.  Stworzyli miejsce rozpoznawalne na kulinarnej i kulturalnej mapie miasta. Teraz patrzą na puste sale, liczą straty i zastanawiają sie ile jeszcze dni przetrwają...

Teraz słychać tylko ciszę. Nic więcej. A wcześniej słychać było gwar gości, muzykę na żywo. No bo wiadomo, że muzyka jest wyłączona w restauracji nieczynnej. Słychać tylko skrzypienie drzwi otwieranych, zamykanych, które skrzypią, no to jest efekt tego, że tutaj pracownicy, którzy obsługują jedzenie na wynos, chodzą po restauracji, przychodzą goście, odbierają jedzenie na wynos. To jest tylko jedna setna. Tych osób, które kiedyś się przewijały przez restaurację, to jest jakiś promil, u...