Mentionsy

Żywieniowe koszmary Polaków. Od czerniny po robale

Czy czeka nas żywieniowa rewolucja? Jak historycznie zmieniało się to, co uważaliśmy za smaczne i co uważaliśmy za obrzydliwe? I jaką rolę w kwestiach kulinarnych odgrywają nasze aspiracje społeczne? O tym rozmawiają Michał Płociński i Hubert Salik.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

To jest audycja Rzeczpospolitej. Posłuchaj, plus minus. Dziś porozmawiamy o żywieniowych koszmarach Polaków. Bo te robaki to zrobiły niesamowitą karierę w debacie publicznej, ale my tak naprawdę przyjrzeliśmy się im przez pryzmat krótkiej historii żywieniowych rewolucji. Bo tak, w plusie minusie zatytułowaliśmy tekst Izabeli Popko, która trochę nam naświetla, jak to z robakami i z innymi potrawami przez historię ludzkości było. Porozmawiamy o tym dzisiaj w redaktorskim duecie. Nazyw...