Mentionsy

Artur Jarczyński, znany warszawski restaurator

Restauracja działając nawet na pół gwizdka nie zarabia pieniędzy. Zysk pojawia się przy obrotach 70-80 proc., a w tej chwili mamy 3-4 proc. - mówi Artur Jarczyński,znany warszawski restaurator, gość programu Pawła Rożyńskiego.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dzień dobry Państwu, Paweł Rożyński, Rzeczpospolita, witam serdecznie. Z nami znany warszawski restaurator, właściciel kilkunastu restauracji, pan Artur Jarczyński, witam pana serdecznie. Witam serdecznie, panie redaktorze, witam państwa. Kiedy spodziewa się pan odmrażania gastronomii? W ogóle jak to zrobić? No myślę, słyszymy wszyscy, że prawdopodobnie pod koniec maja będzie można przyjmować gości na ogródkach zewnętrznych. To jest dobrą wiadomością. To jest dobrą wiadomością. Martwi...