Mentionsy

Fasolowa mapa Polski

Skąpana w pomidorowym sosie to doskonały komfort food, ale można z niej przygotować znacznie więcej pysznych dań. W tych „Smakach z Plusem" opowiadam o fasoli w kuchni i jej historii w walce o niepodległość Polski.

Smaki z plusem Agnieszki Morawskiej Palerz wypełniony gorącą, gęstą i aromatyczną fasolką po brytońsku w zimowy mroźny dzień może być spełnieniem marzeń, nawet jeśli nie jesteśmy przesadnie głodni. Biała fasola skąpana w pomidorowym sosie była królową barów i schronisk w PRL-u, ale fasola lubi taplać się nie tylko w pomidorowo-kiełbasianym błotku. Zresztą sama fasola odmian i gatunków ma tyle, że trudno je zliczyć. Dlatego wybaczcie, że nie o każdej opowiem, ale będzie trochę historii, c...