Mentionsy

#14 Niedobory pokarmowe – epidemia XXI wieku? mgr Karolina Wojtkowska

Mogłoby się wydawać, że w krajach wysokorozwiniętych jak Polska problem niedoborów składników mineralnych i witamin nie istnieje. Jednak nic bardziej mylnego. Powszechność niektórych niedoborów pokarmowych wynika z prowadzonego stylu życia przez dużą część osób jak spożywanie niskiej jakości wysoko przetworzonej żywności, picie nadmiernej ilości alkoholu, czy palenie papierosów. Ale także z występowania powszechnie różnych chorób przewlekłych np. przewodu pokarmowego oraz stosowania niektórych leków.

Gość: mgr Karolina Wojtkowska – dietetyk kliniczny i psychodietetyk. Tytuł magistra zdobyła na Pomorskim Uniwersytecie Medycznym w Szczecinie, z kolei studia podyplomowe z psychodietetyki ukończyła na Uniwersytecie SWPS w Poznaniu. Jej głównym obszarem zainteresowań są nutripsychiatria, psychosomatyka oraz zaburzenia odżywiania. Karolina na co dzień pracuje jako opiekun zdrowia w uPacjenta, gdzie pomaga pacjentom w zakresie zmiany nawyków żywieniowych, błędnych przekonań na temat odżywiania i towarzyszących schematów poznawczych oraz zmiany stylu życia na postawie badań labortoryjnych. Ponadto pomaga pacjentom w wyjściu z błędnego koła odchudzania, poprzez zrozumienie działań, które ów cykl napędzają.

Karolinę znajdziecie na Instagramie pod nickiem @dietetykwojtkowska oraz portalu www.upacjenta.pl.

Partnerem odcinka jest uPacjenta, firma oferująca domowe pobrania badań laboratoryjnych z krwi oraz konsultacje wyników badań i stylu życia. Z kodem DRKARABIN otrzymasz zniżkę na rozszerzony pakiet badań niedobór witamin i składników mineralnych z konsultacją wyników: SPRAWDZAM PAKIET

Ze zniżką cena pakietu wynosi 249 zł zamiast 299 zł a wartość badań bez pakietem to ponad 500 zł. Kod jest ważny do 31.01.2024 r.

W odcinku znajdziesz odpowiedzi m. in. na następujące pytania:

Jakie najczęściej występują niedobory pokarmowe wśród Polaków? Jakie są przyczyny niedoborów pokarmowych? Kto jest narażony na niedobory pokarmowe? Jakie są objawy i następstwa niedoborów pokarmowych? Co dzieje się z organizmem w wyniku niedoborów pokarmowych? Czy suplementacja może być niebezpieczna? Czy wykonanie badań laboratoryjnych jest niezbędne aby rozpocząć suplementację? Jak zapobiegać niedoborom? Czym popijać posiłki?

Lista publikacji o których wspominamy w podcaście:

https://pie.net.pl/wp-content/uploads/2020/03/PIE-Poland_and_Supplements-PL.pdf Płudowski P i wsp. Zasady suplementacji i leczenia witaminą D – nowelizacja 2018r. Postępy Neonatologii 2018; 24(1). Płudowski, P. i wsp. Guidelines for Preventing and Treating Vitamin D Deficiency: A 2023 Update in Poland. Nutrients 2023, 15, 695. Choroby wewnętrzne, pod redakcją Szczeklik A., Medycyna Praktyczna Kraków 2022

Cześć, nazywam się Karolina. Jestem biologiem molekularnym i diagnozcą laboratoryjnym. Ponadto posiadam tytuł doktora nauk medycznych w zakresie biologii medycznej. W pracy naukowej zawsze interesowały mnie mechanizmy molekularne powstawania różnych chorób, ponieważ moim zdaniem jest to klucz do ich zapobiegania, a także punkt wyjścia do opracowywania skutecznych terapii. Z tego powodu w swojej pracy doktorskiej zajmowałam się zagadnieniem podłoża genetycznego białaczek u dorosłych i ...