Mentionsy

Praca 3.0 #24 | Po co planecie dietetyk środowiskowy?

Po co planecie dietetyk środowiskowy - rozmowa z Zuzanną Zielińską, dietetykiem środowiskowym i przedsiębiorca społecznym. 

„Jak nasze zdrowie łączy się ze zdrowiem gleby, roślin i zwierząt” mówi Zuzanna i opowiada czym jest zdrowie planetarne. Mówi o tym jak różne uprawy rolne wpływają na wartości dietetyczne pożywienia, jaką role powinni pełnić dietetycy w łańcuchu dostaw i wytwarzania produktów oraz jak znaleźć systemowe rozwiązania dla wartościowej, świadomej i dobrej dla planety diety.

[muzyka] Witam wszystkich bardzo serdecznie w kolejnym odcinku podkastu "Praca 3.0", gdzie rozmawiamy o zawodach przyszłości i branżach bardzo nowoczesnych, które generują nowe profesje. Moją dzisiejszą gościnią jest Zuzanna Zielińska, dietetyk środowiskowy i przedsiębiorczyni. A porozmawiamy o zdrowiu, ale nie o takim klasycznym rozumieniu zdrowia, tylko o zdrowiu planetarnym. To może powiesz nam, co to jest. Z wielką chęcią i bardzo dziękuję za zaproszenie. Zdrowie planetarne to k...