Context:

...entne. Niemniej jednak nadal dla wielu kucharzy, dla 90% wielkich szefów kuchni, a nawet myślę więcej, to jest Oscar. I każdy z szefów kuchni, choćby Gordon Ramsay chyba kiedyś się wypowiadał na ten temat, że od razu jakby wchodzisz na inną półkę, zaczynasz na tym zarabiać, twoja restauracja zarabia przy jednej...