
Mentionsy

Będziemy mieć mniej ziemniaków. Zmienia się klimat
Tylko w Zielonej Interii. Gościem podkastu Przemysława Białkowskiego jest Katarzyna Banul-Wójcikowska, współzałożycielka Instytutu Strategii Żywnościowych "Grunt". Ekspertka opowiada szeroko o żywieniu Polaków, monopolu na rynku spożywczym i niezdrowych przyzwyczajeniach społeczeństwa. Co więcej, rolnictwo będzie się zmieniać. "Będziemy mieć coraz mniej ziemniaków i to w wyniku zmiany klimatu" - wyjaśnia badaczka.
Przemysław Białkowski, dzień dobry Państwu. Dziś porozmawiamy o żywności i jej produkcji, ale też o tym jak zmienia się krajobraz polskiej wsi i jak zmieniają się oczekiwania i nawyki konsumentów. Ze mną Katarzyna Banul-Wójcikowska, analityczka, współzałożycielka Instytutu Strategii Żywnościowych Grunt. Dzień dobry Kasia, dziękuję za przyjęcie zaproszenia. Dzień dobry. To zacznijmy od tego, jak wygląda taki przeciętny polski talerz? Co się na nim znajduje i o jakiej jakości to są produkty? T...
Search in Episode Content
Named Entities
Recent Episodes
-
Egzotyczne owoce i palmy w Polsce
15.10.2025 15:32
-
Jak lepiej przygotować się na przyszłe powodzie?
08.10.2025 12:02
-
Rusza system kaucyjny. 50 groszy za plastikową ...
01.10.2025 11:36
-
Technologia kosmiczna dla rolników - jak to wyg...
24.09.2025 11:27
-
Biwak w lesie. Na nielegalu czy zupełnie w porz...
17.09.2025 12:07
-
Czy komary lubią piwo?
11.09.2025 11:02
-
Pogrzeby lodowców. Będą smutną normą
03.09.2025 11:46
-
Czy ultramaraton jest dla każdego?
14.08.2025 13:43
-
Będziemy mieć mniej ziemniaków. Zmienia się klimat
06.08.2025 11:38
-
Puszcza Białowieska. Jest plan jej zarządzania ...
23.07.2025 12:28