Mentionsy

Jak zarządzać dużym biznesem gastronomicznym? Elżbieta Wiesiak, Janex

Od rodzinnego pomysłu do produkcji żywności dla największych sieci stacji paliw w Polsce — Elżbieta Wiesiak opowiada, jak od 1991 r. zbudowała duży biznes gastronomiczny i jak wygląda prowadzenie firmy spożywczej od kuchni.

 

Usłyszysz m.in.:

• jak pandemia zatrzymała produkcję z dnia na dzień,

• dlaczego relacje z HoReCa stały się przełomem,

• co znaczy elastyczność w branży żywnościowej,

• jak przebiega sukcesja w firmie rodzinnej,

• jak zdobywać kontrakty w Polsce i za granicą.

 

🎙️ Podcast „Biznes i Ekonomia” PKO Banku Polskiego

📍 Gość: Elżbieta Wiesiak, Janex

🟢 Obserwuj nas, żeby nie przegapić kolejnych inspiracji!