Mentionsy

Crazy Nauka
18.11.2025 20:58

141. Nauka na czasie: Odkleszczowa alergia na mięso i “zdjęcie” ostatnich chwil mamuta

Ukłucie kleszcza, po którym hamburger staje się śmiertelny? Brzmi jak miejska legenda, ale zespół alfa-gal naprawdę zabija — i w tym odcinku opowiadamy o pierwszym potwierdzonym przypadku takiej śmierci w USA oraz o tym, jak ta dziwna alergia działa. A potem cofamy się o 39 tysięcy lat, żeby - dosłownie - zajrzeć do organizmu mamuta Yuki w chwili jego śmierci, bo naukowcom udało się odczytać jego RNA.

Zachęcamy też do posłuchania naszej serii kryminalno-naukowej “Laboratorium zbrodni”, którą tworzymy we współpracy z Polskim Radiem. Znajdziecie ją m.in. na Spotify:
https://open.spotify.com/show/5Sw33l0P1o2vDOErG6VGL2?si=b3068c6d99a34dac

Polecamy również naszą serię poświęconą analizie teorii spiskowych. “Sekcja teorii spiskowych” dostępna jest na stronie Polskiego Radia, na Spotify i na YouTubie, bo to wideopodcast :) 
https://www.youtube.com/playlist?list=PLZTuUgCmeGG6cRigivWs3HvsZBIr2ZdRv 
https://open.spotify.com/show/60LKeNI1gjweNju6P7Bpsu 

Jeśli podobają Wam się nasze podcasty, rozważcie wsparcie nas na Patronite - dzięki Waszym wpłatom będziemy mogli utrzymać cotygodniowy rytm ukazywania się nowych odcinków: 
https://patronite.pl/crazynauka

Jeśli wolisz jednorazowo postawić nam kawę, to super. Dzięki! 😊
https://buycoffee.to/crazynauka 
A tu znajdziecie nasze koszulki 😊
https://kreatorium.com/pl/c/Crazy-Nauka/109

Przygotowując ten odcinek podcastu, korzystaliśmy m.in. z tych źródeł:
https://www.jaci-inpractice.org/article/S2213-2198(25)00953-5/fulltext 
https://www.scientificamerican.com/article/man-with-tick-borne-meat-allergy-alpha-gal-dies-after-eating-burger/ 
https://www.cdc.gov/alpha-gal-syndrome/about/index.html 
https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/24493-alpha-gal-syndrome 
https://www.cdc.gov/mmwr/volumes/72/wr/mm7230a2.htm 
https://ceji.termedia.pl/Alpha-gal-syndrome-the-first-report-in-Poland,10,45048,1,1.html
https://naukawpolsce.pl/aktualnosci/news%2C108838%2Centomolog-ugryzienie-kleszcza-moze-okazac-sie-antymiesna-szczepionka.html
https://www.alab.pl/centrum-wiedzy/alfa-gal-syndrom/?srsltid=AfmBOooyQxB6ZyP9mDJ6BvJ4Efhy5Cg_0ICLN-ktQd2Sy6bWS9Ef8zrx#alfagal5 
https://www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(25)01231-0
https://www.sciencealert.com/yuka-the-woolly-mammoth-just-gave-us-the-oldest-rna-ever-sequenced
https://www.eurekalert.org/news-releases/1105073

Szukaj w treści odcinka

Znaleziono 21 wyników dla "Alpha Gal"

I ten typ alergii nosi nazwę zespołu alfa-gal.

I to jest pierwszy na świecie udokumentowany zgon właśnie związany z zespołem Alpha Gal.

I to jest człowiek, który jest współodkrywcą zespołu Alpha-Gal, czyli właśnie tej wywoływanej przez kleszcza ciężkiej reakcji alergicznej na mięso czerwone.

I to on w Stanach Zjednoczonych najczęściej wywołuje zespół Alpha Gal.

Ten cukier nosi nazwę alfagal właśnie, ale uwaga, on występuje również w ślinie kleszczy.

Jeżeli taki alfagal, ten cukier dostanie się do ludzkiego organizmu, no to właśnie może wywołać odpowiedź układu odpornościowego.

I tu warto powiedzieć, że ponieważ mówimy o ssakach, to mięso drobiowe oczywiście nie zawiera tego cukru, w związku z czym ono nie grozi tym zespołem alfagal.

Tymczasem w kleszczach potrafią siedzieć różne patogeny, więc możemy od takiego kleszcza i załapać i ten cukier alfagal i możemy wirusa kleszczowego zapalenia mózgu, czego osobiście doświadczyłam kilka miesięcy temu.

Więcej o tym zespole Alpha Gal chcę wam opowiedzieć, bo to jest coś naprawdę zaskakującego, bo objawy, które miał ten mężczyzna z New Jersey, takie właśnie ze strony przewodu pokarmowego objawy, miewa 60% ludzi, którzy cierpią na ten zespół Alpha Gal.

No i to, co może nasilać wystąpienie zespołu alfagal, czy też nasilać jego objawy, no to jest picie alkoholu.

No i przebyte infekcje, to też może wzmagać ryzyko silniejszych objawów ze strony tego zespołu alfagal.

Jest naprawdę sporo przypadków tego zespołu Alpha Gal, które zostały opisane nie tylko w Stanach Zjednoczonych, bo my mamy wrażenie czasami, że różne rzeczy się dzieją w Stanach Zjednoczonych wyłącznie i nigdzie indziej na świecie, ale oni po prostu dosyć dokładnie opisują różne przypadki chorób.

mają dosyć dobry system komunikowania tego typu zdarzeń i to nie jest tajne, tak jak w niektórych innych systemach zdrowotnych, ale również ten zespół AlphaGal się pojawiał wielokrotnie w Azji, w Australii, no i oczywiście w Europie.

No ale tu cię zmartwię, dlatego że u nas okazało się, że ten zespół Alpha Gal może przenosić kleszcz pospolity, może wywoływać kleszcz pospolity, czyli coś, co u nas jest rzeczywiście pospolite.

Są na to testy, konkretnie przeciwko właśnie przeciwciałom alfa-gal.

Trzeba też pamiętać, że większość galaretek dostępnych u nas na rynku, bo nie wszystkie, zawiera żelatynę i to jest również produkt odzwierzęcy, od ssaków pochodzący, w związku z czym tego też trzeba unikać.

Co więcej, czają się na takich ludzi, którzy miewają takie epizody alergiczne, również inne utajone źródła tego cukru alfagal.

Otóż około 300 tysięcy osób poddano takim testom komercyjnym, testom na obecność przeciwciał swoistych dla alfagal.

Prawie 1 trzecia i co więcej osoby, które cierpią na ten zespół alfagal, od 60 do 70% z nich jest narażonych na reakcje anafilaktyczne.

Natomiast warto wiedzieć, że w ciągu ostatnich tych kilkunastu lat od odkrycia tego zespołu Alfa Gal, okazało się, że ta liczba osób diagnozowanych stale rośnie i to nie dlatego, że

W związku z czym częściej się pojawiają te zespoły alfagal.

0:00
0:00