Mentionsy

Gastro Szkoła by Wealthon - Jak rekrutować i zarządzać zespołem w restauracji?

Posłuchaj audio z webinaru Gastro Szkoły by Wealthon i dowiedz się jak zatrudnić najlepszy personel, który będzie pracował z Tobą latami? 

W dzisiejszym filmie Kamil Kotarski, mistrz kucharski, doświadczony trener i egzaminator w zawodzie kucharza🧑‍🍳, opowiada o tym, jak prowadzić rozmowy kwalifikacyjne, jak zapobiegać rotacji pracowników i na jakie szkolenia dla personelu warto postawić.

Ponadto Kamil podpowie:
👉 jak skutecznie zarządzać zespołem w gastronomii
👉 jak powinien wyglądać dzień próbny pracownika
👉 jak wyliczyć, ile personelu (w tym sezonowego) potrzebujesz
👉 jakie są najskuteczniejsze metody motywowania zespołu