Mentionsy

Podróżnicy do kuchni, rozmowa z Zuzanną Putka-Twardowską, dyrektorką marketingu firmy Putka, o piekarniach i street food w Polsce.

Analiza zmian w piekarniach i porównanie ich z konkurencją, taką jak Żabka.

Opowieść o historii Putki, jej sukcesach i trudnościach, a także o roli marketingu w rozwoju firmy.

Rozmowa o strategiach marketingu, asortymentie i nowych produktach w Putce, takich jak wegańskie i ube produkty.

Opowieść o rodzinnej strukturze Putki, sukcesorze i przyszłości firmy, a także o praktykach w innych rodzinnych firmach.

Rozmowa o technologii w piekarniach, w tym o odroczonym wypieku i jego zaletach i wady.

Zuzanna Putka-Twardowska omawia z Zuzanną Putką zjedzenie pieczywa i dodatków, podkreślając znaczenie zbilansowanego posiłku.

Rozmowa o produkcji i dostawie produktów w pieczarni, w tym pizza i kanapki, oraz propozycje nowych produktów.