Mentionsy

Witam Państwa, a naszymi gośćmi są Beata Zdunek, franchise i biznes partnerka w McDonald's Polska, której rolą jest wspieranie franczyzobiorców w rozwijaniu biznesu i doradzanie im na co dzień.

Jacek Wyspiański jest franczyzobiorcą McDonald's od 2011 roku.

Zanim dołączył do McDonald's pracował jako dyrektor handlowy w międzynarodowej firmie informatycznej.

No to Jacku, skoro taką Twoją historię w pigułce usłyszeliśmy, to co Cię przekonało do tego, żeby związać swoją przyszłość z McDonald's?

A w gruncie rzeczy zawsze wiedziałem, że chcę prowadzić swój biznes i stąd taki pomysł na McDonald's.

A też pamiętam McDonald's ze studiów, kiedy uczyliśmy się o modelu franczyzowym, to właśnie McDonald's był pokazywany jako taki model, jak franczyza wygląda.

Do McDonald's to była taka wspólna decyzja, rodzinna z żoną, bo jednak to było przy modelowaniu naszego całego życia i wejście w nowy biznes, w nową pracę.

I wysłałem aplikację do McDonald's, tak się potoczyło.

I się rozwija razem z solidnym partnerem, jakim jest firma McDonald's.

I to jest właśnie zaleta McDonald's, gdzie mi zależało na tym, że nie chciałbym usiąść na Laura, kupić restaurację, tylko się rozwijać.

A McDonald's to nam gwarantuje, licencyborcom, że możemy się rozwijać dalej, budować tak naprawdę swoją karierę.

Bo mówimy o tym, o budowaniu kariery zawodowej i to jest właśnie kariera z takim partnerem, jakim McDonald's.

Beato, dla kogo jest franczyza McDonald's?

Droga z biznesu do swojego biznesu to rozpościeranie skrzydeł, ale dla kogo tak naprawdę jest Francisa McDonald's?

Zdecydowanie Francisa McDonald's jest dla osób odważnych i takich, którzy chcą stale inwestować w swój rozwój, ale również w rozwój swoich zespołów.

Serce McDonald's bije w restauracjach, dlatego nasi franczyzobiorcy wiedzą, jak ważna jest doskonałość operacyjna, ale również praca w ramię, w ramię ze swoimi zespołami.

Jesteśmy w bardzo intensywnym okresie dla McDonald's.

Natomiast ważne jest, żeby doświadczenie w zarządzaniu zespołem było obecne, bo McDonald's to ludzie.

Więc zdecydowanie szukamy osób zaangażowanych, chcących być obecnych w biznesie, ambitnych i takich jak McDonald's, otwartych na ciągłą zmianę.

I to jest też ta sztuka dostosowywania się do sytuacji zmieniającej się, do rozwoju McDonald's, ale też wymaga takiej adaptacji i podążania za zmianami.

Bo McDonald's to też są zmiany i my cały czas się rozwijamy po to, żeby spełniać oczekiwania naszych gości i dbać też o naszych pracowników.

Tak jest McDonald's, tak pracujemy.

To ja jeszcze dodam, że McDonald's dzisiaj to 600 restauracji, ponad 110 franczyzobiorców i nasze plany rozwojowe są bardzo ambitne.

Dlatego ta orientacja na człowieka jest taka istotna w profilu franczyzobiorcy McDonald's.

I to my na końcu zarządzamy, my współpracujemy z tymi gośćmi, ale też jesteśmy ambasadorami McDonald's, bo to my działamy też w lokalnych społecznościach.

W rozumieniu McDonald's partnerstwo to współodpowiedzialność.

marki McDonald's przez franczyzobiorcę dla lokalnych społeczności.

Chcemy, żeby McDonald's nie tylko gościł naszych gości w restauracjach, ale chcemy też dawać coś od siebie.

Przez jakiś czas szukałam odpowiedniego sformułowania, takiego łatwego, jak można opisać moją rolę i wydaje mi się, że najbardziej trafna jest taka rola mostu, łącznika między organizacjami franczyzowymi a McDonald's Polska.

W mojej codziennej pracy zazwyczaj spotykamy się tam, gdzie McDonald's żyje na co dzień, czyli w restauracjach.

Otwieramy wspólnie kolejne restauracje, planujemy zatrudnienie i angażujemy się w lokalne akcje, żeby McDonald's był również obecny w lokalnych społecznościach.

A McDonald's jest dla nas wsparciem i taka rola jak Beata jest tym pomostem łączącym know-how i to, co my robimy na co dzień w naszych restauracjach.

Umowy w franczyzowym McDonald's są wieloletnie, więc nasza relacja budowana jest nie tylko tu i teraz, ale również z myślą o przyszłości.

To jaką radę dalibyście takiej osobie jak ja, która przysłuchuje się temu, o czym mówicie i myśli, lubię to studio, fajnie tu się pracuje, pozdrawiam szefów, ale może inna ścieżka kariery, bycie franczyzobiorcą McDonald's, to jest dobra ścieżka.

W McDonald's nie oczekujemy od kandydatów na franczyzobiorców doświadczenia w branży gastronomicznej.

Pracowałem w branży IT, przeszedłem do branży gastronomicznej, więc nie miałem takiego doświadczenia, ale zostałem franczyzobiorcą McDonald's.

Nie zajmujemy się szukaniem ziemi, budynkiem, wyposażeniem, bo to nabywamy od McDonald's wraz z pierwszą restauracją.

Myślę, że jeżeli ktoś się zastanawia, to warto wysłać tę aplikację, poznać, spotkać się z McDonald's, porozmawiać i zdecydować, czy to jest dla mnie.