Mentionsy

Monika Malec "Winnica lubi patrzeć na rzekę"

W Polsce ciągle przybywa osób, które zakładają winnice. W ogólnopolskim  rejestrze w 2020 roku było ich blisko 330, a w roku 2021 liczba winnic  zwiększyła się do ponad 370. Na Lubelszczyźnie również winiarstwo rośnie  w siłę. Nie brakuje zapaleńców, którzy zakładają winnice w celach  komercyjnych, ale też i takich, którzy chcą stworzyć własne,  niepowtarzalne produkty, ale nie są zainteresowani ich sprzedażą.  Lubelszczyzna ma bogatą historię i świetne warunki do uprawy wina. W  reportażu Moniki Malec "Winnica lubi patrzeć na rzekę" poznamy  pasjonatów: Wojciecha Włodarczyka oraz Wojciecha Ostrowskiego wraz z  żoną Małgorzatą.

To były te stare nasadzenia, które wyrzucałem i teraz są już kolejne. Całe dwa hektary mogę zasadzić winoroślą, ale na to trzeba mieć więcej czasu. W przypadku wina czas jest jego sprzymierzeńcem. Świadczą o tym odkrycia takie jak to w Muzeum w Kozłówce. Butelki z winem znalezione zostały podczas remontu w Kozłówce w jednym z budynków w oficynie północnej w piwnicy zasypane piaskiem. Butelek było 15. Różne kapturki, różne korki. Niestety nie mają nalepek. Czy ktoś chciał ukryć jakie ...