Mentionsy

[10.] 🥩🌱 Wegańskie żeberka - czy to może być dobre? Bezmięsny

Czy wyobrażacie sobie życie bez mięsa? Myślę, że dla większości naszego społeczeństwa jest rzecz trudna do wyobrażenia. Przyznaję, że kiedyś sama należałam do tej grupy. Kotlety, parówki, kabanosy i wątróbka - uwielbiałam je wszystkie. Jednak jak pokazały kolejne lata, rezygnacja z nich wcale nie była trudna. Przyszła wręcz naturalnie. 
Podobnie dzieje się w przypadku coraz większej liczby osób, które decydują się wykluczyć mięso ze swojego jadłospisu. Zwykle głównymi powodami są troska o środowisko oraz zwierzęta. 

Ale czy rzeczywiście musimy dokonywać tego wyboru: przyroda albo ulubione, mięsne smaki? Tutaj z pomocą przychodzą Rafał Czech oraz Igor Sandurski, twórcy Bezmięsnego. Bezmięsny to firma, która produkuje roślinne odpowiedniki mięsa, czyli wegańskie żeberka, kiełbaski, parówki czy boczek. 

Swoją działalność rozpoczęli około 3 lata temu. Obecnie, miesięcznie produkują kilka ton produktów, które sprzedają na terenie nie tylko Polski, ale i Europy. 

W podcaście porozmawialiśmy o tym, czy wegańskie mięso jest przyszłością?

Dowiesz się m.in.:

Jakie są zamienniki mięsa dla wegetarian?
Czym jest wegańskie mięso?
Jak smakują wegańskie wędliny?
Jak powstał Bezmięsny?
Gdzie można kupić bezmięsny boczek?


WWW
https://www.malgosiazmaczynska.pl

Instagram
https://www.instagram.com/zmaczne.go/

E-mail
[email protected]

Ciekawe historie opowiada się przy stole. Nazywam się Małgosia Zmaczyńska i zabiorę Cię w niezwykłą podróż kulinarną. Zmacznego! Czy zastanawialiście się kiedykolwiek jak wyglądałby świat bez mięsa? Myślę, że dla większości społeczeństwa jest to obraz nie do wyobrażenia. I przyznaję, że sama jeszcze niedawno należałam do tej grupy. Późniejsze lata pokazały jednak, że rezygnacja z tych produktów wcale nie była taka trudna. Również coraz więcej osób decyduje się na to, aby odejść od tradycy...