Mentionsy

80. Teoria i praktyka - jedzenie dobre dla naszego zdrowia. Prof. Piotr Kulawik i Sebastian Mikulik

Zapraszam na trzeci odcinek z serii o żywieniu - tym razem z dwójką gości - prof. Piotrem Kulawikiem i Sebastianem Mikulikiem. W części pierwszej rozmawiamy z profesoprem o zdrowiu i żywieniu, a drugiej praktyk i technolog żywienia, Sebastian Mikulik dzieli się pomysłami, jak wprowadzać dania roślinne do menu.

Skąd ten temat? W tym roku kilkanaście szkół podstawowych w województwie śląskim uczestniczy w pilotarzu projektu wdrażania edukacji klimatycznej i środowiskowej, w ramach którego szkoły nie tylko będą rozszerzały swoje standardowe przedmioty o aktualne wyzwanie środowiskowe ale też będą realizowały wybrane działania poza lekcyjne - wprowadzając zmiany w budynku, w otoczeniu budynku czy np. w stołówkach. 

Projekt prowadzi Kurator Oświaty w Katowicach Aleksandra Dyla, EUROPE DIRECT Śląskie i ICBEH-UŚ. Jako członkini Rady ds. wdrażania edukacji klimatyczno-środowiskowej przy Kuratorium Oświaty w Katowicach z dumą wspieram ten projket naszą rozmową!

Cześć, dzień dobry, dobry wieczór. Zapraszam na osiemdziesiąty odcinek Po co to eko podcastu, w którym zastanawiamy się co zrobić, żeby klimat i środowisko stały się naszą wspólną sprawą. Dzisiaj kontynuuje, jest to trzecia i jak na razie ostatnia rozmowa z cyklu o jedzeniu. To jest temat, taki jest kontekst powstawania naszych tutaj dwóch poprzednich i tej rozmowy. Związany jest z tym, że w województwie śląskim, gdzie mieszkam w tym roku kilkanaście szkół podstawowych, uczestniczy w pilota...