Mentionsy

Słuchasz podcastu poświęconego najpopularniejszemu owocowi na świecie, który towarzyszy nam każdego dnia.

Z niego dowiesz się jaką drogę musi pokonać ziarno kawowca, aby trafić na kawiarniany stolik lub do Twojego ulubionego kubka.

Smacznego odbioru życzą Krzysztof Kołacz i palarnia kawy Speciality Hype.

Czołem moi drodzy, witam was bardzo serdecznie w kolejnym odcinku, pięćdziesiątym trzecim, nomen omen już.

Ja najbardziej lubię takie momenty, których scenariusze pisze samo życie.

Kilka odcinków temu, dokładnie był to odcinek pięćdziesiąty pierwszy, omówiłem dla was zestawienie moich ulubionych aplikacji dedykowanych domowym, choć nie tylko, baristom.

I tak powstała dzisiejsza rozmowa, właściwie to zaraz powstanie, bo z Przemkiem się dopiero co połączyliśmy, zaraz Wam go przedstawię, w której to właśnie Polak opowie o drodze od uczelnianego kampusu do twórcy globalnego sukcesu w branży, bo niewątpliwie nim Filtru należy nazywać i nim Filtru dziś jest.

Warto słuchać do końca, również z tego względu, że mamy dla Was z Przemkiem niespodziankę.

A zanim zaczniemy, przypomnę, że wszelkie linki do osób, rzeczy i innych spraw, także na miarę na Filtru, znajdziecie w opisie tego odcinka.

Warto do tych opisów zaglądać.

Bardzo się cieszę, że jestem dany po pierwsze dziś zobaczyć i porozmawiać o Twoim kawowym dziecku, bo tak chyba Filtru nazywać można, prawda?

Chciałem wybyć trochę z akademika, więc trafiłem w różne kawiarnie.

W kawiarniach pracowałem, poznawałem jakby ten świat kawy od środka.

Zaprzyjaźniłem się z kilkoma barystami.

Wtedy to właśnie taki był bardzo popularny przelew.

Aeropress i Hario V60.

No i pewnie o te kawiarnie gdzieś tam ciebie pytano.

Wtedy to Coffee Heaven chyba było najbardziej takie...

I Starbucks.

I Starbucks, no tak, tak.

Zapomnimy o Starbuckcie.

Chociaż w moim... No wtedy w Polsce Starbucks był osobieniem dobrej kawy, takiej najlepszej.

Jak się szło do Starbucksa, to pamiętam przecież z licencjatu, to się było kim.

Właściwie to moja historia zaczęła się w Starbucksie, tak już poprzedzając te studia.

Bo YouTube wtedy też, przynajmniej ten polskojęzyczny, to w sumie nie istniał, jeżeli chodzi o ten rynek domowych baristów.