Mentionsy
Lepszy Klimat
Lepszy Klimat
29.04.2026 04:30

#179 | Żywieniowy Matrix: jak odzyskać kontrolę nad jedzeniem?

O osobistym doświadczeniu redukcji i utrzymania wagi oraz o zbawiennej monotonii w jedzeniu i w życiu rozmawiam z Mikołajem Marcelą.

Z odcinka dowiesz się:

czym jest gówniane jedzenie;

czym jest żywieniowy Matrix;

dlaczego dla Mikołaja diety są jak Labubu;

jak monotonia w jedzeniu pomaga mu w organizacji życia i poznawaniu siebie;

dlaczego w posiłkach chodzi też o relacje;

czego Mikołaj nauczył się o kuchni i posiłkach od rodziców, a co zbudował sam?

Całą rozmowę znajdziesz na https://herohero.co/paulinagorska. Jeśli chcesz wesprzeć to, co robię – w tym produkcję kolejnych odcinków podcastu – zapraszam Cię serdecznie na HeroHero. Tu znajdziesz link do ⁠darmowego dostępu przez 14 dni!

Mikołaj Marcela jest filologiem, wykładowcą i autorem wielu książek. Rozmawiamy o najnowszej, bardzo osobistej: „Sztuka obrony przed gównianym jedzeniem. Zbawienna monotonia w kuchni i poza nią” (Znak). Mikołaja znajdziesz m.in. na Instagramie był też już wcześniej gościem mojego podcastu - w odcinku 103 rozmawialiśmy o jego książce „Nie musisz. Od kultu osiągnięć do wypalonych pokoleń”.


wstęp

gówniane jedzenie - czym jest?

presja a dieta

jedzenie jako nagroda

zbawienna monotonia

żywieniowy Matrix

rutyna Mikołaja Marceli

osobista historia nadwagi

rola rodziców i zaufania

diety są jak Labubu

monotonnie, ale różnorodnie?


Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:

HeroHero:  https://herohero.co/paulinagorska

Instagram: http://bit.ly/3Vene60

YouTube: http://bit.ly/3iddUR7

TikTok: http://bit.ly/3gDdaob


Realizacja:

Karolina Deling-Jóźwik - redakcja

Studio Podcastowe Syrena - produkcja

P & C Paulina Górska 


Paulina Górska Guardian Jezus Labubu Matrixie Michaela Polana Mikołaj Marcela Mikołaj Marcela Zbawienna matriksa Filów Miszą Olę Dąbrowską

Rozdziały (8)

1. Wprowadzenie i przedstawienie autora

Paulina Górska przedstawia swojego gościa Mikołaja Marcelę, autora książki o edukacji i lepszym życiu.

2. Definicja gównianego jedzenia

Mikołaj Marcela wyjaśnia, co to jest gówniane jedzenie i jak jest skomplikowane problem ultraprzetworzonego jedzenia.

3. Zmiany w środowisku żywieniowym

Mikołaj Marcela opisuje zmiany w środowisku żywieniowym i jak to wpływa na nasze wybory jedzenia.

4. Monotonia w kuchni

Mikołaj Marcela opowiada o sztuce obrony przed gównianym jedzeniem poprzez monotonię w kuchni.

5. Zmiany w środowisku żywieniowym (dalsze)

Mikołaj Marcela kontynuuje opis zmian w środowisku żywieniowym i porównuje je do Matrixa.

6. Eksperyment z produktem do śniadania

Paulina Górska opowiada o swoim doświadczeniu z produktem do szybkiego przygotowania śniadania.

7. Monotonia w codzienności

Mikołaj Marcela opisuje korzyści z monotonicznego jedzenia i jak to wpływa na decyzje żywieniowe.

8. Analiza przeszłości i przyczyny

Mikołaj Marcela opisuje swoją przeszłość, w tym okres nadwagi i jego przyczyny, takie jak dysfunkcyjne środowisko domowe i niedostateczne nawyki żywieniowe.

Szukaj w treści odcinka

Wpisz frazę, aby wyszukać treść w transkrypcji tego odcinka

Ostatnie odcinki