Mentionsy

Cukinia na mapie świata. Kulinarne inspiracje z kabaczkiem w roli głównej

Cukinia czy kabaczek? Jakie są różnice? Skąd pochodzi, kto i kiedy przywiózł cukinię do Polski i jak wykorzystać ją w kuchni? Inspiracje na dania ze świata oraz odpowiedzi na pozostałe pytania w podcaście „Smaki z Plusem Agnieszki Morawskiej”

Smaki z plusem Agnieszki Morawskiej Sezon na nią rozpoczyna się na początku wakacji i trwa aż do późnej jesieni. Delikatny i pyszny miąższ ma mało kalorii i idealnie sprawdza się w lekkich letnich daniach, ale także jesiennych ciężkich gulaszach. Cukinia to bohaterka smaków z plusem super warzywo, choć z botanicznego punktu widzenia to owoc, którego smak jest tak łagodny, że można z niej właściwie przyrządzić każdą potrawę. Zupę, danie główne, przystawkę, sałatkę, można z niej upiec ch...