Mentionsy

Krótka opowieść o długiej historii pieprzu

Ostry, czasami gorzkawy, ale doskonale łączący i podkreślający smaki potraw słonych i słodkich. Dziś jest jedną z najpopularniejszych i najbardziej pospolitych przypraw na świecie, choć nie zawsze tak było. Nazywany królem przypraw — pieprz — miał spory wpływ na losy świata i o tym dosłuchasz w „Smakach z Plusem Agnieszki Morawskiej". Będzie także o rodzajach pieprzu i jego zastosowaniu.

Smaki z plusem Agnieszki Morawskiej. Ostry, czasami gorzkawy, ale doskonale łączący i podkreślający smaki potraw słonych i słodkich. Dziś jest jedną z najpopularniejszych przypraw na świecie i każdy wie, gdzie pieprz rośnie, choć nie zawsze tak było. Nazywany królem przypraw, pieprz miał spory wpływ na losy świata. Według niektórych teorii to właśnie te ziarna pchnęły Portugalczyków do wielkich wypraw i odkryć geograficznych. Ojczyzną pieprzu są Indie. To właśnie stąd pochodzi najpopul...