Mentionsy

Post nie tylko bez mięsa, czyli staropolskie wielkopostne potrawy

Żur był daniem najpopularniejszym, ale wśród wielkopostnego menu znajdziemy ryby i...mięso, które rybę udawało. Była też piwna polewka, bobrowe ogony i sporo słodyczy. Szlachecki postny posiłek był smaczny i często bardzo drogi. Natomiast chłopski? Odpowiedź w tych „Smakach z Plusem Agnieszki Morawskiej".

Smaki z plusem Agnieszki Morawskiej Brzur był daniem najpopularniejszym, ale wśród wielkopostnego menu znajdziemy ryby i mięso, które ryby udawało. Była też piwna polewka, bobrowe ogony i sporo słodyczy. Szlachecki postny posiłek był smaczny i często bardzo drogi, natomiast chłopski? No cóż, często postny był także z przymusu. Wielki post wypada zawsze na przednówku. Co dziś nie stanowi dla nas większego problemu. W sklepach na półkach znajdziemy nawet świeże pomidory malinowe z Polski....