Mentionsy

Przewodnik po królestwie dyń

W tym odcinku „Smaków z Plusem” przeniesiemy się do dyniowej krainy, w której znajdziemy klasyczne odmiany, ale także mniej znane, jednak równie pyszne. Opowiemy, która dynia najlepiej sprawdzi się w kremowej zupie, która nada się do pieczenia, a którą można potraktować jak makaron. Będzie o smakach, teksturach i kolorach. Naszą przewodniczką po dyniowym świecie w Gospodarstwie Ludwika Majlerta w Warszawie jest Asia Pruska. Zapraszam do słuchania i notowania, Agnieszka Morawska.

Smaki z plusem Agnieszki Morawskiej. Harbus, garbus, korbol albo bania. Piękna, pomarańczowa królowa jesieni. Jej wysokość? Dynia. Gatunków i rodzajów jest mnóstwo i z każdej można przygotować coś pysznego. A co dokładnie i która dynia będzie najlepsza na kluski, do ciasta i na zupę? Po odpowiedzi wybrałam się do gospodarstwa Ludwika Majlerta w Warszawie, które w październiku jest królestwem dyń. A moją i Waszą przewodniczką po dworze będzie... Asia Pruska z gospodarstwa Ludwik Meiler w Wars...