Mentionsy

#35 Badania mikrobioty- o czym nam powiedzą? dr n. biol. Joanna Śliwa-Dominiak

Jak zwykł mawiać Hipokrates już przed wiekami: zdrowie pochodzi z jelit. I choć rola mikrobioty jeszcze do niedawna sprowadzana była do procesów trawienia i pozyskiwania energii, dziś wiemy, że kryje w sobie znacznie więcej możliwości immunologicznych czy metabolicznych. Jednocześnie okazuje się, że dbanie o zdrową mikrobiotę wydaje się być sporym wyzwaniem w dobie wysoko przetworzonej żywności, zanieczyszczeń środowiskowych czy przewlekłego stresu. 

Co to znaczy zdrowa i niezdrowa mikrobiota?

Czy badania mikrobioty dają nam rzeczywiście informacje o jej stanie i warto je wykonywać?

I jak od zaplecza wygląda badanie szczepów probiotycznych?

W dzisiejszym odcinku goszczę dr n. biol. Joannę Śliwę- Dominiak, która jest mikrobiologiem, kierownikiem Laboratorium Kontroli Jakości i Laboratorium Mikrobiologii w Centrum Badawczo-Rozwojowym Sanprobi. Realizuje badania i projekty związane z nowymi szczepami bakterii probiotycznych i ich charakterystyką mikrobiologiczną, a także sprawuje pieczę nad jakością oraz stabilnością produktów probiotycznych, które później trafiają do naszych brzuchów. 

Dzisiejsza rozmowa to takie trochę spotkanie "przy mikroskopie" i zgłębianie fascynującego świata mikrobów wraz z odpowiedziami ekspertki na wiele Waszych pytań o probiotykoterapię. Zapraszam do odsłuchu!

Partnerem merytorycznym podcastu jest marka Sanprobi.

W tych badaniach mikrobioty jest tyle zmiennych, ile jest tak naprawdę ludzi. Ten skład mikrobioty może być np. rano inny, wieczorem też już może się zmieniać. Co te badania nam dadzą? Cześć, z tej strony Zosia Wińczewska. Witam się z Tobą w Szarych Komórkach, podcaście dedykowanym medycynie stylu życia w myśl zasady, że lepiej zapobiegać niż leczyć. Mam nadzieję, że rozmowy z ekspertami wzbogacą Cię w wiedzę i rozruszają Twoje szare komórki. Do dzieła! Partnerem merytorycznym podcas...