Mentionsy

O czterech witaminach, których niedobór może prowadzić do obniżenia odporności, zaburzeń hormonalnych, słabych kości, zmęczenia, a także przyspieszenia starzenia.

Po drugie, w jakich produktach spożywczych znajdziesz suplementy, bo my jesteśmy zwolennikami prawdziwego jedzenia.

Życzymy miłego słuchania.

Witamina A.

Niestety tutaj zaspojleruję, margarynę będziecie po tym filmie musieli wyrzucić do kosza.

Pierwsza ciekawostka.

Jedna jest bardziej aktywna, druga mniej aktywna.

I to jest bardzo ważna informacja, bo wiele osób myśli, że witamina A to jest jedna forma.

witamina A jest obecna w marchewce, ale właśnie świat roślin zawiera tą nieaktywną formę, która musi przejść liczne kaskady i procesy biologiczne w organizmie, żeby doszło do powstania tej aktywnej formy, którą spokojnie można sobie zjeść, zaraz powiemy w jakich częściach zwierzęcia.

No bo to jest oczywiste, że to podstawowy składnik fotoreceptorów w siatkówce oka.

Ściągnąłem okulary dla żartów, żebym nie został oskarżony o niedobór witaminy A. Ja witaminy A mam nadmiar, bo za chwilkę podamy produkty, które mają najwięcej witaminy A i ja te produkty spożywam.

Mając pacjenta z insulinoopornością, zalecając mu jedzenie kilku posiłków dziennie, pięciu, sześciu, wysokowęglowodanowych, zaczynając od owsianki, my nasilamy tą insulinooporność, czyli zwiększamy ryzyko niedoboru witaminy A. I teraz uwaga, bo dążę do tego.

I co ważne, to nie jest tak, że możesz sobie łykać suplement z witaminą A.

Te wszystkie witamine działają synergistycznie, czyli brak jednej pociąga za sobą konsekwencje w postaci braku drugiej albo nieodpowiedniego działania.

Tym bardziej witamina A, D plus K działają razem, kierując wapń do odpowiedniego miejsca.

Pierwsza ciekawostka, czyli witamina A. To teraz odpowiedzmy na pytanie, gdzie znajdują się najlepiej przyswajalne źródła witaminy A, czyli retinolu.

Powtarzam jeszcze raz, retinol aktywna biologicznie cząsteczka witaminy A. No wymieniaj, Łukasz.

witamin, ale w tej ciekawostce o witaminie A. Zobaczcie, jak nas wkręcili w niejedzenie tych pysznych, tłustych, z tłuszczem nasyconym produktów Matrix.

W ogóle nie patrzymy na tego pacjenta jako na... O kurczę, przyszedł człowiek, który ma niedobór witamin E prawdopodobnie, ale może też ma niedobór choliny, może też ma mało witaminy D i spróbuje uzupełnić to wszystko i zobaczymy, czy te dolegliwości miną.

Ale też grantami dla... Książeczkę.

Łatwo to sobie można sprawdzić, to jest niestety plaga.

I teraz przejdźmy do trzeciej ciekawostki, czyli do trzeciej witaminy, witamina K. I to jest ważna.

Bo trzeba też rozróżnić na dwie formy, to jest jedynka i dwójka.

Główna rola to jest udział w procesie krzepnięcia.

No i druga forma witaminy K to jest K2, taka najbardziej znana.

No bo chociażby bez witaminy K, no to ty już powiedziałeś, organizm nie aktywuje białek odpowiedzialnych za właściwe rozmieszczenie wapnia.

A jaki jest skutek tego, że nie ma witaminy K albo jest mniej, no nie może tak być, że nie ma, ale są niedobory witaminy K. Nawet jeśli masz dużo witaminy D i A, wapń zamiast do kości trafia do naczyń krwionośnych i może to prowadzić do ich zwapnienia.

Jeszcze bardzo ważne, zobaczcie jak się łączy witamina D z witaminą A. Jeżeli mamy niedobór, to nic dziwnego, że jest tendencja do masywnych zmian skórnych, łuszczyca, trądzik, już nie mówiąc o innych stanach neurologicznych, bo niedobór witaminy D osłabia działanie witaminy A. Obie korzystają z podobnych dróg sygnalizacji.

w tym, że nagle pojawia się odpowiedni poziom witaminy A. Jakie to piękne.

Margaryna po prostu nie wystarczy, ponieważ powtórzymy jeszcze raz, witaminy A, D, E, K rozpuszczają się w tłuszczach, jeżeli nie ma...

To jest tak jak przyrządzić, to jest tak prostacka dieta.

I pojawi się też ta tabela.

Zobaczcie, wątróbka.

Wątróbka, to jest mnóstwo witaminy A. Jaja, no to co jest witamina A, witamina E, witamina K. Masełko, to jest witamina A, witamina E. Kiszona kapustka, to to witaminka K. Awokado, witamina E, witamina K. Czyli te wszystkie składniki dostarczają wszystkich tych czterech witamin w jednym posiłku.

Można.