Mentionsy
Ostatnie odcinki (252 wszystkich)
Piotr Szczęsny - Mięsny
Piotr Szczęsny, reprezentujący Mięsny, czyli restaurację i sklep z… mięsem. Mięsem craftowym, najwyższej jakości. Do tego sporo ważnych informacji o pomocy w obecnej sytuacji w Ukrainie.
Nola Bar i Magiczny Składnik
Rozmawiamy o TŁUSTYM WTORKU, czyli nowoorleańskim Mardi Gras w NOLA BAR. Oprócz Huberta Olczaka z wyżej wymienionego miejsca, Marcina odwiedza także współtwórca karty - Tomek Czajkowski aka Magiczn...
Aleksander Baron
Aleksander Baron odwiedza Jaja w kuchni. NIEMIECKIE TAPASY mogą dziwić, ale panowie są tu, by rozwiać Wasze wątpliwości.
Włoski strajk i Teddy's Burger N'Bar
Jak zawsze o pysznym jedzeniu z najlepszymi w tym fachu, jak zawsze przy dźwiękach nieskażonych autotunową papką dla niemowląt. Marcin Kuc i jego Jaja w kuchni, dziś wraz z Panami z Włoski Strajk -...
Będzie Dobrze
Jaja w kuchni dziś o chlebku i to nie byle jakim. Dagmara Rosiak z Będzie Dobrze piekarnia rzemieślnicza odpowie na czujne pytania. W bonusie, jak zwykle, doskonała lekcja dobrej muzyki.
Pascal Brodnicki
O imponującej drodze przez gwiazdkowe kuchnie całego Świata, przez polską wersję Naked Chef po Tubę Smaku - sieć kanałów kulinarnych na YouTube. Marcin Kuc rozmawia z Pascalem Brodnickim o pas...
PassionateChef.Warsaw
Marcin Kuc vel Jaja w kuchni rozmawia dziś z szefem kuchni, którego dania rozpalają wyobraźnię. Najpiękniejsze talerze na polskim (i nie tylko polskim) instagramie spod ręki Łukasza Dobosza vel Pas...
Taco Bar
Berenika Piotrowska opowiada o zmianie pracy w HR wielkich hoteli na małe miejsce inspirowane smakami Meksyku.
Lulu Bar Warsaw
Pierwsza w tym roku "najbardziej tłuściutka audycja" Jaja w kuchni o miejscu zarówno dla wegan jak i "mięsarian". Marcin Kuc rozmawia z Klaudią Nietrzebką oraz Aleksandrem Michalskim z Lulu Bar War...
"Sama słodycz" i Śledzie z Bornholmu
Joanna Matyjek Odczaruj Gary o swojej książce "Sama Słodycz" oraz Marcin Duda i Maciek Nawrocki o sklepie Śledzie z Bornholmu na Elektoralnej 24.
OWCA
Kamil Kędzierski opowiada o sklepie OWCA, który opiera się na założeniu lokalności i dostępności. Czy lokalne produkty prosto od rolników, z pominięciem pośredników znajdą nabywców?
Znajomi Znajomych
Jaja w kuchni życzy najlepszego na dziesiąte urodziny Znajomi Znajomych, a Olga Noga opowiada o prowadzeniu wielkiej restauracji, radzeniu sobie z covidem oraz piernikowym burgerze, którego zjecie ...
Przemek Błaszczyk z A'Panu occo
Spotkaliśmy się z Przemkiem Błaszczykiem z A'Panu occo, by porozmawiać o fenomenie smaków Dziurka od klucza, La Sirena i Arigator Ramen Shop, które spotykają się w bułeczkach z ciasta na pizzę.
Roger That Foods
Roger That Foods Królowie wędzenia mięsa w Mordorze opowiedzą o nieoczywistych połączeniach smakowych, pokrywaniu całej Warszawy dostawami z dark kitchen i początkach bez soli.
JAJA W BUŁCE - Bydło i Powidło X Jaja w kuchni
Mateusz Windys, szef kuchni i właściciel Bydło i Powidło mówi o kooperacji z Marcinem Kucem. Jajka na miękko opanierowane mostkiem wołowym i panko? bardzo proszę!
Food Corner Kabaty
Sebastian i Darek z Food Corner Warszawa odwiedzają Jaja w kuchni. Czy da się robić mistrzowski street food na Kabatach?
Janek Paszkowski
Janek Paszkowski Prosto z Masterchefa, przez zapiekanki na Mokotowie po restauracje na Wilanowie, Powiślu i Żoliborzu. O czym opowie muzyk jazzowy robiący chlebek w jajku?
Ahaan
Bartek z restauracji Ahaan opowie o najlepszym tajskim jedzeniu w Warszawie, a Piotrek aka PigOut spróbuje nie zjeść wszystkiego i zostawić coś dla Marcina. W tle niezawodny Toro.
JAPONKA
Linh Nguyen i Dawid Uszyñski Japonka - Browary Warszawskie Najwyższej klasy japońska kuchnia spod superostrego noża szefa kuchni Dawida Uszyńskiego w, jak to mówią: „nowym sercu Stolicy”.
GYROS WRACA NA NOCNY MARKET
Jaja w kuchni wracają z gyrosem na Nocny Market. Za jakość i grecki sznyt odpowiada restauracja Meze, którą reprezentuje Benek Vafidis