Mentionsy
Kawa. Bo czemu nie?
14.09.2025 06:00

#042 – Zaplecze: Woda w HoReCe (05)

W nowym odcinku z serii „ZAPLECZE” na tapet bierzemy wodę w HoReCe. Moimi gośćmi są Maja Kulikowska oraz Piotr Wyszyński z BRITA Polska – specjaliści od profesjonalnej filtracji wody. Demaskujemy popularne mity i tłumaczymy, jak dbać o jakość serwowanej wody i sprzęt w Twoim biznesie.

Z tego odcinka dowiesz się m.in.:

- Dlaczego filtracja wody w ogóle jest jednym z kluczowych elementów biznesu HoReCa.
- Czy istnieje uniwersalny system filtracji wody dla całej gastronomii.
- Jak system kaucyjny na butelki wpłynie na biznes w branży HoReCa i jak dyspensery mogą rozwiązać ten problem.

Linki:
- Strona domowa
- Instagram | X/Twitter
- Goście: Maja Kulikowska oraz Piotr Wyszyński
- Poprzednie odcinki z BRITA: odcinek 039, odcinek 036

Partnerzy tego odcinka podcastu:
- Palarnia kawy HAYB (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)
- BRITA Polska

Prowadzący: Krzysztof Kołacz

Mam prośbę: Oceń ten podcast w Apple Podcasts oraz na Spotify. Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!

Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! [email protected]

Słuchaj, gdzie chcesz: Apple Podcasts | Spotify i przez RSS.

Rozdziały:

(00:00:00) INTRO
(00:00:46) Wstępniak
(00:02:26) Woda w branży HoReCa
(00:05:43) Czy istnieje system idealny dla HoReCa?
(00:12:51) Jak poprawić jakość wody w urządzeniach?
(00:14:50) Woda w lokalach
(00:25:43) System kaucyjny w Polsce
(00:29:35) Główne korzyści filtracji
(00:39:10) Systemy BRITA iQ oraz rewolucja AI
(00:43:47) Rady dla właścicieli z branży HoReCa

Brita Tomasz Tomek Tomkiem Tomaszem chorece dyspensera Brity Piotrze Za Piotr Salomon Spotify AI Abrita

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 5 wyników dla "Tomasz"

O tym też rozmawialiście z Tomaszem.

Czy Tomasz, podczas transportu wody do naszego lokalu możemy również też użyć filtrów węglowych, które, no posłanka tego nie robi, ale które usuwają chlor z wody.

Jeżeli chodzi o, powiedzmy, o nasze przekazywanie tej wiedzy, no to z Tomaszem miałeś też spotkanie niedawno i tam Tomek też bardzo dużo właśnie mówił o tym, jak na te walory sensoryczne wpływa jakość wody, tak?

Tomasz z racji tego, że tutaj mogę powiedzieć, ma takie nasze papiery, jest tutaj sommelierem, w związku z tym na pewno myślę, że on to robi fantastycznie i bardzo poprawnie, więc mamy tak zwane cuppingi z klientami, czy z naszymi...

jak i również czasami ta już dobrana wibracja wody wymaga jakichś korekt, ponieważ o tym Maja czy Tomasz też wspominali o tym, że zmiana klimatu powoduje też oczywiście to, że mamy wachnięcia jakości wody w naszych rurach, w zależności od pory roku ta woda często jest zmieszana z równych źródeł, więc taka właśnie aplikacja, czy głównie aplikacja, czy właśnie takie podejście, czy zastosowanie naszych

Ostatnie odcinki