Mentionsy
#241 O sokach owocowych z Mateuszem Gawełczykiem
W dzisiejszym odcinku zapraszam Was na podkastową rowerową wyprawę w rejony, w które jeszcze się nie zapuszczałem.
Wskakujemy na rowery i pędzimy w stronę, która niesłusznie jest pełna mitów, niedopowiedzeń i zwykłych nieporozumień. Będziemy mówić o sokach owocowych, a w wyprawie będzie nam towarzyszył nie Profesor Baltazar Gąbka, chociaż wyruszamy z Krakowa, ale uznany ekspert dietetyki: dr Mateusz Gawełczyk.
Gość: dr Mateusz Gawełczyk - dietetyk sportowy, adiunkt badawczo-dydaktyczny w Zakładzie Żywienia i Suplementacji AWF Katowice, podcaster, dietetyk w Polskim Związku Biathlonu, a co ciekawe w kontekście kolarskim - dietetyk topowego zespołu Q36,5!
#FunduszePromocji
Więcej informacji o akcji: https://apetytnapolskie.com/naturalnie-ze-jablkowy/
Zdjęcia i linki: https://www.podcastrowerowy.pl/
Facebook: https://www.facebook.com/PodkastRowerowy
Instagram: https://www.instagram.com/podkastrowerowy/
Produkcja Oryginalna Earborne Media
Szukaj w treści odcinka
Zanim jednak wyruszymy w tę naszą podróż, zanim zanurzymy się w temat, chcę podkreślić, że ten odcinek i cała nasza praca nad uporządkowaniem wiedzy związanej z właśnie sokami owocowymi nie byłyby możliwe bez wsparcia Stowarzyszenia Krajowa Unia Producentów Soków, które jest organizatorem projektu Naturalnie, że Jabłkowy.
Zacznijmy od tego, że wiele osób nie zdaje sobie z tego sprawy, to znaczy pewnie sobie ktoś zdaje, ale ja sobie nie zdawałem z tego sprawy, że Polska jest prawdziwą potęgą na mapie sadownictwa i co się okazuje jest największym producentem jabłek w Unii Europejskiej i jednym z największych producentów na świecie.
jak myśleć o kwestiach soków, o soków owocowych, że postanowiłem się podzielić z wami owocami w trochę innej formie, w takiej formie narracyjnej właśnie.
W kontekście samych soków to są takie wzloty i upadki.
No ale teraz, wróćmy do kwestii samych soków w kwestii tej dietetycznej.
Więc mówiąc wprost, wartości odżywcze tych soków są bardzo zbliżone do owoców, z których powstały.
Mam nadzieję, że ta podróż przez świat soków, chociaż może to był nawet sprint przez świat soków, którą odbyliśmy razem z naszym gościem, pomogła wam chociaż trochę uporządkować tę wiedzę i spojrzeć na soki na nowo.
Jeszcze raz gorąco dziękuję za wsparcie i zaufanie Stowarzyszeniu Krajowa Unia Producentów Soków.
Ostatnie odcinki
-
#262 Silne ciało to nie przypadek: Szymon Kujawiak
03.02.2026 10:35
-
#261 Camino na rowerze: jak to ogarnąć (i czemu...
27.01.2026 09:50
-
#260 Bikepacking - sprawdzony przepis. Piotr Kw...
20.01.2026 09:35
-
#259 Mama z Podhala - o życiu na własnych zasadach
13.01.2026 13:01
-
#258 Rzeczy, które trzymają mnie przy życiu
23.12.2025 18:26
-
#257 Off-Season #2: Jak przejechać zimę? Wapnie...
16.12.2025 08:45
-
#256 Przewodnik prezentowy - 30 pomysłów na pod...
09.12.2025 13:26
-
#255 SAPANA - himalajska droga do marzeń. Kamil...
02.12.2025 11:51
-
#254 Śledzik, kot Mundek i pomysły na prezent [...
25.11.2025 16:21
-
#253 SAPANA - himalajska droga do marzeń. Kamil...
18.11.2025 07:00