Mentionsy

Na ich popularyzację wpłynęły gotowe ciasta w proszku, oba są przełożone kremem i oba często gościły na rodzinnych uroczystościach w wielu polskich domach.

Zamiast maślanego użyła śmietanowego.

Są też przepisy, w których zarówno góra jak i dół są upieczone z ciasta parzonego, a pomiędzy nimi jest warstwa kremu śmietanowego, budyniowego lub maślanego.

Ta druga wersja jest popularniejsza.

Kujawskie Zakłady Koncentratów Spożywczych we Włocławku w 1986 roku jako pierwsze wprowadziły gotowy krem o nazwie Karpatka.

W 1995 znak towarowy Karpatka został opatentowany i objęty ochroną prawną przez firmę, która przejęła zakłady we Włocławku.

Rok później swoją wersję ciasta i kremu w proszku wprowadził dr Edker, co skończyło się w sądzie, a spór rozstrzygnął się na korzyść Delekty dopiero w 2011 roku.

Wiśnie są tu kluczowe.

Fale Dunaju, podobnie jak Karpatka, stały się znacznie popularniejsze, gdy w latach 90. trafiły do sprzedaży w postaci gotowej mieszanki, chociaż w Niemczech Zachodnich były już sprzedawane w takiej formie w latach 60.

To wersja, którą możemy usłyszeć u nas.

Według Austriaków ciasto wynalazł zakochany piekarz.

Wiśnie symbolizują czerwień ust oraz ciemne kakaowe ciasto, odpowiednik kruczoczarnych włosów królewny.

W Niemczech i Austrii znane jako Donauwele lub Schneewezschenküschen.

Co ciekawe, w Polsce fale Dunaju piekło się nie tylko z wiśniami.