Mentionsy
po co to eko
31.01.2026 08:49

99. Czy resztki jedzenia ze szkolnej stołówki można oddać do jadłodzielni? Inspiracja z Rybnika

Jak w prosty sposób zmierzyć ile jedzenia marnujemy na szkolnej stołówce? Co zrobić, by marnować mniej? Czy można oddać nadmiarowe posiłki ze szkolnej stołówki do miejskiej jadło dzielni? A może dobrym pomysłem dla szkoły czy przedszkola jest własna grządka? 

Zapraszam na rozmowę o projektach żywieniowych w Rybniku, mieście, które jest laureatem m.in. konkursu Polskiej Agencji Prasowej „Innowacyjny samorząd” (główna nagroda w 2025 dla gmin powyżej 100 tys. za projekty "Od odpadów do zasobów").

O organizacji żywienia w szkołach i przedszkolach opowiadają:

Bogusława Metelańska - intendentka w Zespole Szkolno-Przedszkolnym nr 14 w Rybniku
Ania Kubera Dyrektor Przedszkola z Oddziałami Integracyjnymi nr 39 w Rybniku
Monika Kubisz,  Główny Specjalista Wydziału Rozwoju Miasta w Urzędzie Miejskim w Rybniku.

Notatki do odcinka na blogu (link wkrótce).

Ten odcinek jest częścią serii 6. (a jednak 7.) podkastów, które nagrywam w ramach projektu Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli – zapraszam do wysłuchania całości! Projekt Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli (oraz ten podkast) jest finansowany przez Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Katowicach. Realizują go Uniwersytet Śląski w Katowicach, Interdyscyplinarne Centrum Badań nad Edukacją Humanistyczną, Kuratorium Oświaty w Katowicach oraz Europe Direct Śląskie.  

Monika Kubisz Fundacja Fundusz Współpracy Bóg Grzegorza Głupczyka Anna Kubera Stowarzyszenie Oligos Bogusława Mytelańska Ośrodka Pomocy Społecznej Bogusiu Intendent Bogusię Metelańską June Lavelle Kościele Ojców Franciszkanów Lubczyk Antosia

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 6 wyników dla "Monika Kubisz"

Jesteśmy w Rybniku i są ze mną pani Monika Kubisz z Wydziału Rozwoju Miasta w Urzędzie Miejskim w Rybniku.

Pani Monika Kubisz nas wciągnęła do programu, gdzie przyjechał do nas Pan Tomasz Szuba i mieliśmy pomiary marnowania żywności.

Ostatnio był wydany raport Najwyższej Izby Kontroli, nie wiem czy panie słyszały, pani Monika pewnie, który właśnie pokazuje, że jakość tego żywienia też jest czasami lepsza na papierze niż w rzeczywistości.

Żadne dziecko tam wtedy było na... Pani Monika też nie zgadła.

Wcześniej mówiliśmy właśnie o ogródkach, które pani Monika zakładała.

Za Wasze dalsze działania cieszę się, że tutaj właśnie jesteśmy na Górnym Śląsku, że mamy tutaj niedaleko Skotowic Rybnik i że mogłam się spotkać osobiście Pani Monika Kubisz, Pani Bogusława Mytelańska i Pani Anna Kubera.

Ostatnie odcinki