Mentionsy
Lepszy Klimat
Lepszy Klimat
11.06.2026 07:39

#185 | Co widzieli kucharze dyktatorów? Polski dziennikarz spisał ich historie

Rozmawiam z Witoldem Szabłowskim, dziennikarzem, reportażystą, autorem książki ⁠„Kucharze dyktatorów”⁠ i współproducentem filmu dokumentalnego  „Jak nakarmić dyktatora”.

Z odcinka dowiesz się:

co mówi o dyktatorze jego kuchnia;

czy kuchnia może być narzędziem propagandy;

jak karmi się człowieka, który zabija jednym podpisem;

czy kucharz dyktatora może mieć rodzinę i własne życie;

kto był na diecie, kto miał cukrzycę, a kto chciał jeść jak u mamy;

jak przekonuje się kucharzy dyktatorów do rozmowy;

jacy to ludzie i co czuli wobec swoich pracodawców;

jak potoczyły się ich dalsze losy.

Dowiesz się także, jak wyglądała praca nad filmem dokumentalnym „Jak nakarmić dyktatora”, który dziś – 10 czerwca – ma premierę na festiwalu Tribeca Film.

Całą rozmowę znajdziesz na ⁠https://herohero.co/paulinagorska⁠. Jeśli chcesz wesprzeć to, co robię – w tym produkcję kolejnych odcinków podcastu – zapraszam Cię na HeroHero. Pierwsze 14 dni słuchania i oglądania gratis!

Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:

HeroHero:  ⁠https://herohero.co/paulinagorska⁠

Instagram: ⁠http://bit.ly/3Vene60⁠

YouTube: ⁠http://bit.ly/3iddUR7⁠

TikTok: ⁠http://bit.ly/3gDdaob⁠

Realizacja:

Karolina Deling-Jóźwik - redakcja

Studio Podcastowe Syrena - produkcja

P & C Paulina Górska 


Putina Wiktora Białajewa Trump Władimir Putin Polpota Idi Amin Chrystus Obote Zachodu Saddam Hussein Paulina Górska Kakwa Pol Pot Idiego Amina Hodży

Rozdziały (9)

1. Wprowadzenie i pierwsze pytania

Paulina Górska przedstawia gościa, Witolda Szabłowskiego, który zbiera historie kucharzy dyktatorów. Rozmowa zaczyna się od pytania o kanibalizm Idiego Amina.

2. Rozmowa z kucharzem Idiego Amina

Witold Szabłowski opisuje swoje doświadczenia z kucharzem Idiego Amina, który przyznał się do kanibalizmu po 5 latach rozmów.

3. Kucharze dyktatorów z Kremla

Rozmowa przechodzi do kucharzy z Kremla, w tym Wiktora Białajewa, który pracował dla Putina i jego karierę.

4. Kucharz z Korei Północnej

Witold Szabłowski opowiada o kucharzu z Korei Północnej, Ermanno Furlanisie, który pracował dla Kim Jong-ila.

5. Kucharz Sadama Husajna

Rozmowa koncentruje się na kucharzu Sadama Husajna, który ukrywał się pod fikcyjną tożsamością po upadku Iraku.

6. Refleksje nad roli kucharzy

Witold Szabłowski reflektuje nad rolem kucharzy w systemach autorytarnych i zagadnieniem lojalności wobec dyktatorów.

7. Podsumowanie i przyszłość

Rozmowa zamyka się na temat przyszłości i potencjalnych kucharzy dyktatorów dzisiaj. Szabłowski podkreśla zagrożenia autorytarnych systemów.

8. Kucharze dyktatorów - Trump

Autor opisuje doświadczenia z kucharzem, który gotował dla Donalda Trumpa w Białym Domu, podkreślając nudność kulinarną i ograniczenia w informowaniu się.

9. Reklama Herohero

Cały odcinek udostępniam dla moich subskrybentów na herohero.co, ukośnik Paulina Górska.

Sponsorzy odcinka (1)

Herohero post-roll

"Cały odcinek udostępniam dla moich subskrybentów na herohero.co, ukośnik Paulina Górska."

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 8 wyników dla "Pol Pot"

Każdy z nas widział Putina, Sadama, Polpota na chociażby archiwalnych filmach, ale też niektórych aktualnych.

Więc potraktowali to, mieli po dwadzieścia kilka lat, potraktowali to jako fantastyczną przygodę, polecieli we dwoje.

Kucharka Polpota mówi o nim z miłością.

Bo Leo Messie też ma taki uśmiech, jej się to kojarzyło z uśmiechem Pol Pota.

Żebym ja zrozumiał, jak cudowny był Pol Pot.

I ona sobie wymyślała po kolei jakieś takie figury, które dla człowieka z Zachodu mogą przekonać, jaki ten Pol Pot był fantastyczny.

Gdzie pani, która gotowała dla Czerwonych Kmerów opowiadała, że raz gotowała dla Polpota i że on kazał sobie, kazał wyrwać kobrze serce i takie bijące jeszcze serce kobry wrzucić na rozgrzany olej i że on to zjadał.

A później pojechałem do prawdziwej kucharki Polpota, dla pani, która gotowała dla niego przez ponad 20 lat.

Ostatnie odcinki