Mentionsy
Lepszy Klimat
Lepszy Klimat
11.06.2026 07:39

#185 | Co widzieli kucharze dyktatorów? Polski dziennikarz spisał ich historie

Rozmawiam z Witoldem Szabłowskim, dziennikarzem, reportażystą, autorem książki ⁠„Kucharze dyktatorów”⁠ i współproducentem filmu dokumentalnego  „Jak nakarmić dyktatora”.

Z odcinka dowiesz się:

co mówi o dyktatorze jego kuchnia;

czy kuchnia może być narzędziem propagandy;

jak karmi się człowieka, który zabija jednym podpisem;

czy kucharz dyktatora może mieć rodzinę i własne życie;

kto był na diecie, kto miał cukrzycę, a kto chciał jeść jak u mamy;

jak przekonuje się kucharzy dyktatorów do rozmowy;

jacy to ludzie i co czuli wobec swoich pracodawców;

jak potoczyły się ich dalsze losy.

Dowiesz się także, jak wyglądała praca nad filmem dokumentalnym „Jak nakarmić dyktatora”, który dziś – 10 czerwca – ma premierę na festiwalu Tribeca Film.

Całą rozmowę znajdziesz na ⁠https://herohero.co/paulinagorska⁠. Jeśli chcesz wesprzeć to, co robię – w tym produkcję kolejnych odcinków podcastu – zapraszam Cię na HeroHero. Pierwsze 14 dni słuchania i oglądania gratis!

Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:

HeroHero:  ⁠https://herohero.co/paulinagorska⁠

Instagram: ⁠http://bit.ly/3Vene60⁠

YouTube: ⁠http://bit.ly/3iddUR7⁠

TikTok: ⁠http://bit.ly/3gDdaob⁠

Realizacja:

Karolina Deling-Jóźwik - redakcja

Studio Podcastowe Syrena - produkcja

P & C Paulina Górska 


Putina Wiktora Białajewa Trump Władimir Putin Polpota Idi Amin Chrystus Obote Zachodu Saddam Hussein Paulina Górska Kakwa Pol Pot Idiego Amina Hodży

Rozdziały (9)

1. Wprowadzenie i pierwsze pytania

Paulina Górska przedstawia gościa, Witolda Szabłowskiego, który zbiera historie kucharzy dyktatorów. Rozmowa zaczyna się od pytania o kanibalizm Idiego Amina.

2. Rozmowa z kucharzem Idiego Amina

Witold Szabłowski opisuje swoje doświadczenia z kucharzem Idiego Amina, który przyznał się do kanibalizmu po 5 latach rozmów.

3. Kucharze dyktatorów z Kremla

Rozmowa przechodzi do kucharzy z Kremla, w tym Wiktora Białajewa, który pracował dla Putina i jego karierę.

4. Kucharz z Korei Północnej

Witold Szabłowski opowiada o kucharzu z Korei Północnej, Ermanno Furlanisie, który pracował dla Kim Jong-ila.

5. Kucharz Sadama Husajna

Rozmowa koncentruje się na kucharzu Sadama Husajna, który ukrywał się pod fikcyjną tożsamością po upadku Iraku.

6. Refleksje nad roli kucharzy

Witold Szabłowski reflektuje nad rolem kucharzy w systemach autorytarnych i zagadnieniem lojalności wobec dyktatorów.

7. Podsumowanie i przyszłość

Rozmowa zamyka się na temat przyszłości i potencjalnych kucharzy dyktatorów dzisiaj. Szabłowski podkreśla zagrożenia autorytarnych systemów.

8. Kucharze dyktatorów - Trump

Autor opisuje doświadczenia z kucharzem, który gotował dla Donalda Trumpa w Białym Domu, podkreślając nudność kulinarną i ograniczenia w informowaniu się.

9. Reklama Herohero

Cały odcinek udostępniam dla moich subskrybentów na herohero.co, ukośnik Paulina Górska.

Sponsorzy odcinka (1)

Herohero post-roll

"Cały odcinek udostępniam dla moich subskrybentów na herohero.co, ukośnik Paulina Górska."

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 4 wyniki dla "Polpota"

Każdy z nas widział Putina, Sadama, Polpota na chociażby archiwalnych filmach, ale też niektórych aktualnych.

Kucharka Polpota mówi o nim z miłością.

Gdzie pani, która gotowała dla Czerwonych Kmerów opowiadała, że raz gotowała dla Polpota i że on kazał sobie, kazał wyrwać kobrze serce i takie bijące jeszcze serce kobry wrzucić na rozgrzany olej i że on to zjadał.

A później pojechałem do prawdziwej kucharki Polpota, dla pani, która gotowała dla niego przez ponad 20 lat.

Ostatnie odcinki