Mentionsy
Ameryka i ja - Lidia Krawczuk w RMF Classic
25.11.2025 05:00

317. Gdy Thanksgiving przenosi się do restauracji, czyli o Święcie Dziękczynienia poza domem

Święto Dziękczynienia większości z nas kojarzy się z rodzinnym stołem, domową kuchnią i indykiem, który od rana piecze się w piekarniku. Ale w Stanach Zjednoczonych coraz więcej osób obchodzi Thanksgiving inaczej – w restauracji. Do rozmowy zaprosiłam Magdalenę Campion, która prowadzi z mężem na przedmieściach Minneapolis dwie restauracje i wystąpiła w odcinku nr 178. Rozmawiamy o tym, jak wygląda Thanksgiving w amerykańskich restauracjach: od rozbudowanych bufetów, po logistykę, koszty i kulisy przygotowań. Pojawia się też temat Friendsgiving – luźniejszej kolacji dzień lub kilka dni przed Świętem Dziękczynienia (lub zaraz po), kiedy spotykają się przyjaciele. To odcinek o jedzeniu, zwyczajach, ale też o tym, że świętowanie w USA ma różne oblicza.

Bożego Bożego Friendsgiving Martini Polska Thanksgiving Magdalena Kempion Fasolka Bożym Biały Dom BK Tap House

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 4 wyniki dla "Fasolka"

o których tutaj mówimy, ziemniaki, fasolka, bataty, pumpkin pie i inne rzeczy, to o menu sobie porozmawiamy, bo ty będziesz mogła na ten temat powiedzieć więcej niż ja, ale właśnie rzuca mi się to w oczy, że to są głównie bufety.

Fasolka.

Jak jest fasolka, czy są jakieś zapiekanki, no to są zrobione tak, wiesz.

Więc jest oczywiście zielona fasolka szparagowa, ale bez jakiejś mazi, tylko po prostu, wiesz, albo też czasem jest na przykład, też był taki fajny przepis, który kiedyś tam znaleźliśmy, bo można wbrew pozorom znaleźć fajne takie przepisy w Stanach, które są na Thanksgiving i gdzie nie ma tych wszystkich przypraw, których ty nie lubisz.

Ostatnie odcinki

0:00
0:00