Mentionsy

jak jeść: gotując dla przyjaciół w USA / Mariusz Mac

„Jak jeść” to cykl rozmów Karoliny Sobańskiej z ludźmi, którzy żyją jedzeniem — restauratorami, kucharzami, cukiernikami i smakoszami. Wspólnie odkrywają kulinarne destynacje, do których warto wracać, i smaki, które budzą emocje. To podróż przez kuchnie świata widziana oczami tych, którzy naprawdę wiedzą… jak jeść.

Gościem odcinka jest Mariusz Mac / https://www.instagram.com/mariuszmac

Bądź na bieżąco :) 

www.instagram.com/KarolinaSobanska⁠⁠

⁠⁠www.karolinasobanska.com⁠⁠  

Współpraca: [email protected]

00:00:00 intro

00:05:03 odtwarzanie sentymentalnych smaków

00:13:44 jak wyglądają wyjazdy Mariusza?

00:21:06 lokalność i sezonowość

00:28:25 japonia

00:35:27 Los Angeles

00:49:51 Nowy Jork

00:55:30 amerykańska innowacyjność i inspiracje

01:02:23 Lizbona i Kopenhaga

01:09:07 wymarzona destynacja do zamieszkania

01:11:30 o albumie kulinarnym "1991"

01:12:43 podsumowanie

Jak jeść to nowa seria podcastu Karoliny Sobańskiej. Tym razem przyjrzymy się temu, jak wygląda scena kulinarna w różnych miejscach na świecie. W kolejnych odcinkach porozmawiam z ludźmi, którzy żyją jedzeniem. Restauratorami, cukiernikami, kucharzami i smakoszami. Opowiedzą nam o destynacjach, do których uwielbiają wracać, by dobrze zjeść. Czego szukają w podróżach kulinarnych? Jakie smaki wywołują w nich największe emocje? Jakim kluczem wybierają restauracje? Zajrzymy do kulinarnego świata...