Mentionsy
The Lobby - Hospitality Podcast
The Lobby - Hospitality Podcast
04.05.2026 10:30

#005 | Sztuka Zarządzania Hotelem Lotniskowym - Piotr Ignaszak - Hilton Garden Inn Kraków Airport

W tym odcinku rozmawiamy z Piotrem Ignaszakiem, dyrektorem generalnym hotelu Hilton Garden Inn Kraków Airport, o zarządzaniu hotelem lotniskowym, budowaniu zespołu i kulturze organizacyjnej. Dowiedz się, jak utrzymać wysoką jakość obsługi w dynamicznym środowisku i jakie strategie motywacyjne stosuje lider branży hotelarskiej. Piotr opowiada o praktykach zarządzania w hotelarstwie, motywacji pracowników oraz o planach rozwoju.

Hilton Balice Team Team The Lobby Hospitality Podcast Hilton HR Business Partner Hilton Balicetim Hiltonowe Kilton Balice Team Kowalskiego L'Atmosphère LinkedIna MBA Michałem Popkiem Michałowi Popkowi NPS

Rozdziały (13)

1. Witamy i przedstawienie gościa

Szymon Lach witae Piotra Ignaszaka, dyrektora generalnego hotelu Hilton Garden Kraków Airport.

2. Opis hotelu i typy gości

Piotr opisuje hotel i typy gości, którzy tu przebywają, podkreślając, że dominują goście indywidualni i biznesowi.

3. Dyrekcja i wyzwania

Piotr opowiada o swojej ścieżce zawodowej i wyzwaniach związanych z dyrekcją hotelu.

4. Rekrutacja i budowanie autorytetu

Piotr opisuje proces rekrutacji i sposób budowania autorytetu w zespole.

5. Standardowy dzień w hotelu

Piotr opisuje swoje standardowe zadania w ciągu dnia.

6. Obchody i rozmowy z pracownikami

Piotr opisuje praktyki związane z obchodzeniem hotelu i rozmowami z pracownikami.

7. Miesięczne spotkania PNL

Piotr opisuje system regularnych spotkań PNL, które mają miejsce w hotelu.

8. Awansy i rotacja personelu

Piotr Ignaszak opisuje system awansów wewnętrznych i rotacji personelu w hotelu, podkreślając znaczenie balansu między zatrudnionymi a możliwościami rozwojowymi.

9. Hilton Balice Team i jego wartości

Piotr Ignaszak opowiada o projekcie Hilton Balice Team, opierającym się na wartościach uczciwości, rzetelności i przedsiębiorczości, i jego wpływie na motywację i zadowolenie pracowników.

10. Premie i benefity

Piotr Ignaszak szczegółowo opisuje system premii i benefity, w tym finansowe i niefinansowe, podkreślając transparentność i fair play w rozdzielaniu nagród.

11. Nowy obiekt i plany hotelarskie

Piotr Ignaszak opowiada o planach otwarcia nowego hotelu Tribe Kraków Airport i strategiach zarządzania cenami w branży hotelarskiej.

12. Osiągnięcia i perspektywy

Piotr Ignaszak podziela się swoimi osiągnięciami w karierze i radami dla młodych hotelarzy.

13. Zakończenie rozmowy

Piotr podziękował za rozmowę i zaprosił do swojego LinkedIna.

Szukaj w treści odcinka

Wpisz frazę, aby wyszukać treść w transkrypcji tego odcinka

Ostatnie odcinki