Mentionsy
#005 | Sztuka Zarządzania Hotelem Lotniskowym - Piotr Ignaszak - Hilton Garden Inn Kraków Airport
W tym odcinku rozmawiamy z Piotrem Ignaszakiem, dyrektorem generalnym hotelu Hilton Garden Inn Kraków Airport, o zarządzaniu hotelem lotniskowym, budowaniu zespołu i kulturze organizacyjnej. Dowiedz się, jak utrzymać wysoką jakość obsługi w dynamicznym środowisku i jakie strategie motywacyjne stosuje lider branży hotelarskiej. Piotr opowiada o praktykach zarządzania w hotelarstwie, motywacji pracowników oraz o planach rozwoju.
Rozdziały (13)
Szymon Lach witae Piotra Ignaszaka, dyrektora generalnego hotelu Hilton Garden Kraków Airport.
Piotr opisuje hotel i typy gości, którzy tu przebywają, podkreślając, że dominują goście indywidualni i biznesowi.
Piotr opowiada o swojej ścieżce zawodowej i wyzwaniach związanych z dyrekcją hotelu.
Piotr opisuje proces rekrutacji i sposób budowania autorytetu w zespole.
Piotr opisuje swoje standardowe zadania w ciągu dnia.
Piotr opisuje praktyki związane z obchodzeniem hotelu i rozmowami z pracownikami.
Piotr opisuje system regularnych spotkań PNL, które mają miejsce w hotelu.
Piotr Ignaszak opisuje system awansów wewnętrznych i rotacji personelu w hotelu, podkreślając znaczenie balansu między zatrudnionymi a możliwościami rozwojowymi.
Piotr Ignaszak opowiada o projekcie Hilton Balice Team, opierającym się na wartościach uczciwości, rzetelności i przedsiębiorczości, i jego wpływie na motywację i zadowolenie pracowników.
Piotr Ignaszak szczegółowo opisuje system premii i benefity, w tym finansowe i niefinansowe, podkreślając transparentność i fair play w rozdzielaniu nagród.
Piotr Ignaszak opowiada o planach otwarcia nowego hotelu Tribe Kraków Airport i strategiach zarządzania cenami w branży hotelarskiej.
Piotr Ignaszak podziela się swoimi osiągnięciami w karierze i radami dla młodych hotelarzy.
Piotr podziękował za rozmowę i zaprosił do swojego LinkedIna.
Szukaj w treści odcinka
Moim gościem dzisiaj jest Piotr Ignaszak, dyrektor generalny hotelu Hilton Garden in Kraków Airport.
Mój hotel Hilton Garden Kraków Airport jest zlokalizowany bezpośrednio na terenie krakowskiego lotniska.
178 pokoi, do tego 10 sal konferencyjnych, jedna nagradzana restauracja L'Atmosphère i jeden wspaniały zespół Hilton Balice Team.
Obydwa te cele udało mi się spełnić z wyprzedzeniem, więc to zdecydowanie cieszę i w zasadzie to też jest ciekawa historia, że w momencie, kiedy zostawałem dyrektorem teraz tu, gdzie jestem, w Hiltonie na Balicach, to byłem najmłodszy spośród grona menadżerskiego.
to jednak to musiało być pewnego rodzaju wyzwanie, żeby sobie tych ludzi też zjednać i żebyście właśnie byli tym Hilton Balicetim.
To teraz tak, faktycznie chciałbym wrócić do tematu związanego z Hilton Balice Team, bo wiem, że właśnie bardzo dużą wagę przykładasz do tego, jak ten zespół ma być prowadzony, jak ma być motywowany.
Mamy budżety szkoleniowe w każdym dziale, do dyspozycji też kierownika i na potrzeby własne, i na potrzeby rozwojowe zespołu, co zresztą platformy od sieci Hilton do
Hashtag Hilton Balicy Team na Linkedinie.
Nowy obiekt, nowa marka, nowy styl to też duże wyzwania pod kątem zarządzania tym obiektem, pod kątem budowania zespołu, pod kątem, można powiedzieć, przetłumaczenia czy też transferu Hilton Balice Team na coś nowego, nie wiem, zobaczymy, One Balice Team, już zacząłem nad tym myśleć, jak to też będziemy skalować i jak ten ekosystem będzie
konkurencyjność między Accorem a Hiltonem nie stanowi tutaj jakiegoś problemu, to widzę jakby potencjalne jakieś wyzwania na wielu płaszczyznach.
Druga płaszczyzna może być taka, że jak mówisz One, Balice, Team, no to ok, część osób pracuje w Hiltonie, a jutro może ktoś pracuje w Accorze.
Na pewno ciekawe i nowe doświadczenie, bo znamy doskonale sieć Hilton, sieć amerykańską, więc teraz pełni świadomie podjęliśmy współpracę z siecią europejską, żeby też nieco dywersyfikacji w tym obszarze wprowadzić.
Finały konkursów na hotelarze do 35. roku życia, czy na dyrektora generalnego, czy nagrody Hiltonowe, które
Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.
Ostatnie odcinki
-
#010 | Czy standardy zabijają gościnność? - Pio...
13.07.2026 09:37
-
#009 | Jak wdrożyć HR w Hotelu - Róża Szafranek...
29.06.2026 09:42
-
#008 | Strategie Direct Booking - Agata Pielach...
15.06.2026 09:59
-
#007 | Gościnność vs Excel - Mariusz Kaczmarski...
01.06.2026 17:30
-
#006 | AI w Hotelarstwie - Dawid Adach - Cogniv...
18.05.2026 10:38
-
#005 | Sztuka Zarządzania Hotelem Lotniskowym -...
04.05.2026 10:30
-
#004 | Benchmarking i Market Intelligence w Hot...
20.04.2026 18:25
-
#003 | Marketing w Hotelarstwie - Michał Popek
07.04.2026 06:30
-
#002 | Analizowanie Danych W Hotelu To Konieczn...
24.03.2026 11:05
-
#001 | Revenue Management - Michał Forysiak Qua...
05.03.2026 22:20