Mentionsy
98. Uczą się gotować i nie marnować! Inspiracja z Rybnika
Dziś wracamy do tematu niemarnowania żywności i przeciwdziałaniu stratom dzięki edukacji przyszłych kucharzy i kucharek. Rozmawiam z pomysłodawczynią innowacji w ramach warsztatu gastronomicznego dot. niemarnowania żywnościi na lekcjach praktycznej nauki zawodu w Rybniku, panią Dorotą Chrószcz.
Zapraszam!
Ten odcinek jest częścią serii 6. podkastów, które nagrywam w ramach projektu Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli – zapraszam do wysłuchania całości!
Projekt Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli (oraz ten podkast) jest finansowany przez Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Katowicach. Realizują go Uniwersytet Śląski w Katowicach, Interdyscyplinarne Centrum Badań nad Edukacją Humanistyczną, Kuratorium Oświaty w Katowicach oraz Europe Direct Śląskie.
Szukaj w treści odcinka
Zaczepnie trochę stawiam to pytanie, ale tak naprawdę zapraszam wszystkich do wysłuchania rozmowy z Dorotą Chruszcz, która dwa i pół roku temu jako dyrektorka szkoły, która kształci właśnie w zawodzie kucharza,
Zaprosiłam dzisiaj panią Dorotę Chruszcz, która jest dyrektorką Rybnickiego Centrum Edukacji Zawodowej.
Ale nadal te działania są tam prowadzone przez osobę, którą mam dzisiaj wielką przyjemność gościć i teraz już wreszcie przedstawię Pani Dorota Chruszczy.
Pani Dorota Chruszcz była moim gościem.
Ostatnie odcinki
-
99. Czy resztki jedzenia ze szkolnej stołówki m...
31.01.2026 08:49
-
98. Uczą się gotować i nie marnować! Inspiracja...
30.01.2026 19:54
-
97. Jak (dobrze) żyć w czasach wszechkryzysu? Solo
16.01.2026 12:28
-
96. Czym jest kooperatywa spożywcza i jak ją za...
15.01.2026 21:37
-
95. Praca z przyrodą łączy ludzi. Szkoła z Zabr...
17.12.2025 07:42
-
94. Zmiana zaczyna się w glebie. Ogródki permak...
15.12.2025 13:04
-
93. Książki ratujące świat - od regału do lokal...
15.12.2025 10:56
-
92. Zmiana zaczyna się blisko - historia budowa...
15.12.2025 10:43
-
91. Czy szkoły przygotowują młodych do tego, ja...
15.12.2025 10:36
-
90. Solo o tym, czy istnieje szczęście po końcu...
26.09.2025 11:50