Mentionsy
98. Uczą się gotować i nie marnować! Inspiracja z Rybnika
Dziś wracamy do tematu niemarnowania żywności i przeciwdziałaniu stratom dzięki edukacji przyszłych kucharzy i kucharek. Rozmawiam z pomysłodawczynią innowacji w ramach warsztatu gastronomicznego dot. niemarnowania żywnościi na lekcjach praktycznej nauki zawodu w Rybniku, panią Dorotą Chrószcz.
Zapraszam!
Ten odcinek jest częścią serii 6. podkastów, które nagrywam w ramach projektu Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli – zapraszam do wysłuchania całości!
Projekt Akademia Edukacji Klimatyczno-Środowiskowej dla nauczycieli (oraz ten podkast) jest finansowany przez Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Katowicach. Realizują go Uniwersytet Śląski w Katowicach, Interdyscyplinarne Centrum Badań nad Edukacją Humanistyczną, Kuratorium Oświaty w Katowicach oraz Europe Direct Śląskie.
Szukaj w treści odcinka
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej wspomagają osoby potrzebujące w mieście, w którym cała ta historia, o której dzisiaj porozmawiamy się dzieje, czyli w Rybniku.
My jako szkoła zawiązaliśmy współpracę z Ośrodkiem Pomocy Społecznej, natomiast oni mogli współpracę podjąć z innymi organizacjami społecznymi, między innymi z Bankiem Żywności.
I na mocy tych wszystkich naszych umów, porozumień finalnie do nas trafiała żywność, która była przetwarzana i z powrotem ona była przekazywana już w formie ugotowanej, przygotowanej do konsumpcji z powrotem w ręce Ośrodka Pomocy Społecznej,
Ośrodek Pomocy Społecznej organizuje wspólny stół.
Tam są również lodówki, lodówka społeczna jedna, no i jeszcze gdzie indziej w Rybniku też się te lodówki społeczne znajdują, więc też właśnie ten wspólny stół ma to pod swoimi skrzydłami i ośrodek pomocy społecznej.
No i finalnie rzeczywiście poprzez tą współpracę z Ośrodkiem Pomocy Społecznej udało nam się wejść w tą współpracę z tym wspólnym stołem.
Czy jest jeszcze Pani Doroto coś, bo tak rozmawiamy i trochę o konkretnie jakichś pomysłach kulinarnych i o Waszym działaniu, ale też o tej stronie społecznej Waszego działania, która jest bardzo ważna.
Ostatnie odcinki
-
99. Czy resztki jedzenia ze szkolnej stołówki m...
31.01.2026 08:49
-
98. Uczą się gotować i nie marnować! Inspiracja...
30.01.2026 19:54
-
97. Jak (dobrze) żyć w czasach wszechkryzysu? Solo
16.01.2026 12:28
-
96. Czym jest kooperatywa spożywcza i jak ją za...
15.01.2026 21:37
-
95. Praca z przyrodą łączy ludzi. Szkoła z Zabr...
17.12.2025 07:42
-
94. Zmiana zaczyna się w glebie. Ogródki permak...
15.12.2025 13:04
-
93. Książki ratujące świat - od regału do lokal...
15.12.2025 10:56
-
92. Zmiana zaczyna się blisko - historia budowa...
15.12.2025 10:43
-
91. Czy szkoły przygotowują młodych do tego, ja...
15.12.2025 10:36
-
90. Solo o tym, czy istnieje szczęście po końcu...
26.09.2025 11:50